Recetas

Receta de pollo con mole a base de mango Leer más

26 de junio de 2020

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Vaso de zumo de remolacha con verduras sobre la mesa primer plano

Agua de Betabel: Agua Fresca de Remolacha

Bebidas sin alcohol

Receta de agua fresca hecha con remolacha Leer más

26 de junio de 2020

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Agua Fresca de Fresas con Chía

Bebidas sin alcohol

Receta de agua fresca de fresa con semillas de chía Leer más

16 de mayo de 2020

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Pollo mexicano de carretera

Receta de pollo asado con chiles ancho y morita Leer más

2 de mayo de 2020

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Tarta de Queso Fresco

postre

Receta de tarta de queso elaborada con queso fresco Leer más

25 de abril de 2020

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Quiche Asadero

Receta de quiche con queso asadero, elote y chiles verdes Leer más

18 de abril de 2020

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Capirotada

postre

Receta de un postre similar al budín de pan Leer más

4 de abril de 2020

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Super Chorizo Con Papa Pizza

Receta de pizza con chorizo y patatas Leer más

28 de marzo de 2020

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Cazuela de enchiladas con queso al estilo californiano

Receta de cazuela con pollo, frijoles, maíz y tortillas Leer más

21 de marzo de 2020

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Brownie de plátano dulce sin harina con salsa de caramelo y sal marina

postre

Receta de brownies con plátanos y salsa de caramelo Leer más

18 de enero de 2020

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Chiles En Salsa De Cacahuate

Receta de chiles rellenos con cacahuetes Leer más

11 de enero de 2020

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Cacahuates Botaneros: Cacahuates Botaneros al Estilo Oaxaqueño

Receta de cacahuetes para su bar Leer más

4 de enero de 2020

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Huevos benedictinos con guacamole y chipotle

Receta de huevos benedictinos con guacamole Leer más

28 de diciembre de 2019

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Tazas de Yuca Rellenas de Chorizo y Monterey Jack con Mojo de Lima y Cilantro

Receta de tazas de yuca rellenas de chorizo Leer más

30 de noviembre de 2019

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Buñuelos sin gluten con sirope de guayaba

postre

Receta de buñuelos sin gluten con sirope de guayaba Leer más

16 de noviembre de 2019

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Solomillo de pavo al chimichurri a la parrilla

Receta de pavo en salmuera de chile ancho Leer más

9 de noviembre de 2019

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Pizza de desayuno con aguacate California

Receta de pizza con aguacate, huevo y bacon Leer más

19 de octubre de 2019

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Esfera de tamal mexicano de patata de Idaho

Receta de bolas de masa rellenas de carne y maíz Leer más

12 de octubre de 2019

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CELERY-ROOT-AND-POTATO-TAQUITOS-By-Chef-Claudette-Zepeda-Wilkins-web.jpg

Taquitos de apio y patata

Receta de taquitos de raíz de apio y patata Leer más

28 de septiembre de 2019

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Salsa de cebolla roja, frutas tropicales y aguacate

Salsa

Receta de salsa a base de aguacate, mango, piña y papaya Leer más

21 de septiembre de 2019

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Sopa Tarasca (Sopa Tarasca)

sopa

Receta de sopa a base de tomate y cubierta con tiras de tortilla Leer más

14 de septiembre de 2019

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Captura de pantalla 2019-08-24 at 2.41.21 PM.png

Margarita de pepino y jalapeño del Valle de Mesilla

cócteles

Receta de margarita con pepino Leer más

24 de agosto de 2019

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Captura de pantalla 2019-08-15 a las 11.06.58 AM.png

Gofres de chorizo y bacon con mantequilla de chile

Una receta de gofres con chorizo y bacon. Leer más

16 de agosto de 2019

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Buñuelos de quinoa con alioli de ají amarillo

Receta de buñuelos de quinoa y cotija Leer más

9 de agosto de 2019

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Tacos de pollo a la jamaicana con ensalada de mango y aguacate

tacos

Receta de tacos rellenos de pollo jerk y ensalada de mango y aguacate Leer más

3 de agosto de 2019

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Foto cortesía de Cory James, Ancho Reyes

Lo mejor del lote: Cree cócteles rentables para ventas por volumen que nunca escatiman en "artesanía"

cócteles

No hace mucho tiempo, el término "cócteles por lotes" evocaba la imagen de bares que abastecían a multitudes alborotadas el día del partido o en las vacaciones de primavera, o clubes nocturnos de gran volumen que recurrían a mezclas preelaboradas para mantener los precios bajos y el servicio rápido. Seguir leyendo

1 de agosto de 2019

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Horchata de coco

Bebidas sin alcohol

Receta de horchata con coco Leer más

20 de julio de 2019

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Ranch Style Breakfast Burrito w Two Onion Salsa Horiz.jpg

Burrito de desayuno estilo ranchero con dos salsas de cebolla

Receta de burrito de desayuno con salsas de cebolla Leer más

20 de julio de 2019

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Salsa de Pepitas: Salsa de Pepitas o Aderezo para Ensaladas

Salsa

Receta de salsa o aliño para ensalada con semillas de calabaza (pepitas) Leer más

6 de julio de 2019

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Tacos de desayuno de chorizo y jalapeño