Salsa
Sikil' p'aak del Chef Canché
Receta de salsa a base de semillas de calabaza, tomates y chiles
Cortesía de Topolobampo
Pipián de Piñón al Estilo Baja
Receta de salsa de piñones, ajo, tomatillos, chiles y epazote
Salsa Borracha de Sandía con Filete de Falda a la Parrilla
Receta de salsa a base de sandía, tomate y licor de chile poblano
Salsa de Nopal
Receta de salsa de nopal, tomate, cebolla y chile jalapeño
Mole de arándanos
Receta de mole que incluye arándanos y plátanos
Salsa Borracha con Queso Cotija
Salsa de cerveza y cotija
Ben Fink Ben Fink/El Instituto Culinario
Salsa de piña y jícama
Receta de salsa de piña y jícama
Salsa de pera Bartlett en conserva Pacific Northwest
Receta de salsa elaborada con peras, tomates y cebollas.
Salsa de arándanos navideña de Richard
Receta de salsa de arándanos, jalapeño y ajo
Salsa de cebolla roja, frutas tropicales y aguacate
Receta de salsa de aguacate, mango, piña y papaya
Salsa de Xoconostle
Receta premiada de salsa elaborada con tomates, tomatillos y xoconostle (flores de nopal).
Salsa de chipotle y sandía a la parrilla
Una receta de salsa hecha con sandía, tomates, cebolla y cilantro.
Salsa de melocotón asado y serrano
Receta de salsa con melocotones, tomates Mama Linda y pimientos serranos
Salsa tropical de mango
Una receta de salsa hecha con mangos, tomates cortados en dados, serranos y cebollas.
Salsa de hinojo, chorizo y pomelo
Una receta de salsa a base de chorizo, hinojo, pomelo y tomates en dados
Salsa de Maíz Poblano Asado
Receta de salsa con elote asado y chile poblano
Salsa de mostaza y habanero
Receta de salsa a base de pimiento amarillo, chile habanero y raíz de cúrcuma.
Sikil P'ak: Dip maya de semillas de calabaza
Receta de dip de pipas de calabaza, tomate y chile habanero
Salsa de maíz asado
Una receta de salsa con maíz asado y dados de tomate asado.
