Aperitivos
Alitas Michelada
Receta de alitas sazonadas con michelada, salsa barbacoa y azúcar moreno
Coles de Bruselas al estilo Elote
Receta de coles de Bruselas a la parrilla con maíz asado al estilo elote
Pan plano mexicano crujiente con azúcar mexicano
Receta de tlayuda con frijoles negros, champiñones y chiles poblanos
Churros De Patatas Bravas
Receta de aperitivo a base de patatas, harina y huevos
Empanadas de carne desmenuzada Nopalito's
Receta de empanadas rellenas de ternera, tomate y jalapeño
Garnachas guatemaltecas
Receta de aperitivo a base de masa, carne picada, cebolla y patatas
Guacamole yucateco
Receta de guacamole con adición de vinagre, zumo de naranja y zumo de pomelo.
Empanadas de gambas y queso fresco
Receta de empanadas rellenas de gambas y queso fresco con salsa de tomatillo al carbón
Guacamole de Mardi Gras
Receta de guacamole con gambas, salchicha andouille y condimento criollo
Patatas fritas de Idaho
Receta de patatas en rodajas con alioli, cotija, chorizo y carnitas
Guacamole de elotes y guacamole picante de miel
Dos recetas de guacamole, una con maíz tostado y cotija y otra con miel picante
Ceviche Americano
Receta de ceviche de salmón y atún
Nachos de maíz callejeros
Receta de nachos con guacamole y maíz
Rollitos de Quesabirria
Receta fusión de rollitos rellenos de carne de birria con queso mozzarella
La Menonita en El Molcajete
Receta de queso frito con salsa verde
Guacamole del Día de San Patricio
Receta de guacamole con zanahorias, queso cheddar, perejil y bacon
Pimientos rellenos de mango y queso manchego
Receta de aperitivo a base de jalapeños, queso manchego, mango y bacon
Mi receta favorita: Aguacate frito con gambas y cangrejo
Receta de aperitivo a base de gambas, cangrejo y aguacate
Mi Receta Favorita: Tortillas de Huazontle
Receta de platillo tradicional a base de Huazontle y salsa de jitomate
Mi Receta Favorita: Aguachile de Jícama, Mango y Camarón
Receta de aquachile de jícama, mango y camarones
