Este año, «El Restaurante» organiza dos concursos que ofrecen a los restaurantes dos magníficas oportunidades para obtener reconocimiento y premios en metálico.
CONCURSO DE LA SALSA MÁS ATRACTIVA: FECHA LÍMITE: 30 DE SEPTIEMBRE DE 2026
¿Estás orgulloso de la salsa de tu restaurante? ¡Pues pon a prueba tu receta en nuestro concurso «La salsa más atrevida», copatrocinado por el Restaurante y Sammic! Participar en el concurso es muy fácil, y los premios hacen que merezca la pena: ¡el ganador del primer premio recibirá una batidora de inmersión Sammic XM-52, la herramienta definitiva para preparar salsa! Además, los tres primeros clasificados recibirán un premio en metálico de 750, 500 y 250 dólares, respectivamente. Por si fuera poco, todas las recetas ganadoras aparecerán en nuestro boletín semanal «Receta de la semana» y se publicarán en el número de noviembre/diciembre de la revista «el Restaurante».
Tu receta debe ser una creación original. Recuerda también que publicaremos las recetas ganadoras, así que no envíes ninguna que quieras mantener en secreto. Las recetas serán evaluadas por chefs con amplia experiencia y los ganadores se darán a conocer en octubre. Para participar en el concurso, haz clic aquí y rellena el formulario.
Los ganadores del año pasado superaron las expectativas con sus extraordinarias creaciones de salsa. Haz clic aquí para leer sobre los ganadores del año pasado.
PREMIO AL MEJOR RESTAURANTE INDEPENDIENTE MEXICANO/LATINO DEL AÑO 2026: FECHA LÍMITE: 1 DE OCTUBRE DE 2026
Patrocinado conjuntamente por «el Restaurante» y el agua con gas Mineragua, este concurso pondrá de relieve los restaurantes de auténtica cocina mexicana y latina que se caracterizan por ser empleadores solidarios y puntos de encuentro imprescindibles para los miembros de la comunidad.
«Hemos conocido a miles de propietarios de restaurantes mexicanos y latinoamericanos en las tres décadas transcurridas desde que fundamos la revista *El Restaurante* , y sabemos que regentar un restaurante es una labor que se hace con pasión para muchas personas», afirma el editor Ed Avis. «Y este nuevo concurso está pensado para destacar a aquellos propietarios que realmente demuestran esa pasión».
Los propietarios de restaurantes pueden presentar a sus propios establecimientos y compartir el formulario de candidatura con sus clientes y empleados. Todos los restaurantes candidatos recibirán un bonito certificado de candidatura, y los tres primeros clasificados obtendrán reconocimiento en la revista «el Restaurante» y un paquete de premios diseñado para proporcionar una inyección de liquidez a los restaurantes y ayudarles a ampliar su mercado:
• El ganador del primer premio recibirá 5.000 dólares, un paquete de materiales para el punto de venta y un vídeo exclusivo titulado «Behind the Kitchen» (Detrás de la cocina), creado especialmente para el restaurante ganador, con un valor adicional de 5.000 dólares. Haz clic aquí para ver un ejemplo de este vídeo.
• El segundo clasificado recibirá 2.000 dólares, un paquete de materiales para el punto de venta y una campaña publicitaria en redes sociales por valor de 1.000 dólares.
• El tercer clasificado ganará 1.000 dólares, un paquete de materiales para el punto de venta y una campaña publicitaria en redes sociales por valor de 500 dólares.
«Los restaurantes mexicanos y latinos independientes son fundamentales para sus comunidades, y en Mineragua estamos encantados de colaborar con la revista El Restaurante para rendirles homenaje», afirma Miguel Garza, director de marketing comercial del sector de la restauración de Novamex, el proveedor de Mineragua. «Esperamos que este concurso inspire a los propietarios de restaurantes mexicanos y latinos a esforzarse por alcanzar niveles aún más altos de autenticidad y servicio hacia sus comunidades y sus empleados».
Las candidaturas serán evaluadas por un jurado que tendrá en cuenta el servicio que cada restaurante presta a su comunidad, el apoyo que brinda a sus empleados y la creación de una gastronomía culturalmente auténtica. El concurso está abierto a cualquier restaurante de cocina mexicana o latinoamericana que cuente con 10 establecimientos o menos.
Para proponer un restaurante, haz clic aquí.