Gyros Megas Yeeros tratados térmicamente
Frijoles con chorizo al estilo Inland Empire
Masa para tortillas y sopapillas de Bridgford
Mantequilla de maíz a la epicuriana
Tiradores para bolsos
Máquina para hacer tamales BE&SCO
Polos de margarita boba
Pajitas de maíz
Gyros precocinados de Megas Yeeros. Esta nueva línea de productos está diseñada para ayudar a los operadores a mejorar la rapidez, simplificar las operaciones y ampliar los menús, al tiempo que se mantiene una calidad constante. Todas las variedades de gyros precocinados se elaboran mediante un proceso totalmente automatizado, en el que la carne se cocina y se trincha directamente del cono, para luego someterse a una congelación rápida que conserva su textura, sabor y consistencia. Se entregan listos para recalentar y servir en solo unos minutos, sin necesidad de equipo especializado ni mano de obra cualificada. Ideales para tacos, wraps, bowls y mucho más. Disponibles en variedades de ternera y cordero, pollo, cerdo y al pastor. 212-777-6342; correo electrónico info@megayeeros.com
Máquina manual para tamales de BE&SCO Manufacturing. Convierte la producción de tamales de tu restaurante en un proceso más fluido y uniforme con esta máquina manual. Diseñada para que la maneje una sola persona, ofrece múltiples opciones de extrusora para ajustar la proporción ideal entre carne y masa, y puede producir hasta 35 docenas de tamales por hora. Compacta y diseñada para cocinas profesionales, esta máquina ofrece una forma práctica de aumentar la producción sin perder la experiencia tradicional de los tamales que tanto gusta a los clientes. Solicite un presupuesto: 210-734-5124; bescomfg.com
Armarios para servir tortillas de Texican Specialty Products. A los clientes les encantan las tortillas calientes, así que asegúrate de que las tuyas salgan calientes y recién hechas calentándolas en un armario para servir tortillas de Texican. Disponibles en dos modelos que se adaptan a casi cualquier tipo de negocio: el calentador de tortillas «El Primo», con una capacidad de 166 litros (en la imagen), y el calentador de tortillas «Chip Master», con una capacidad de 95 litros. Ambos cuentan con controles de temperatura termostáticos para garantizar que sirva las tortillas más frescas y crujientes, lo que hará que los clientes vuelvan una y otra vez. 713-896-9924; TexicanSpecialty.com
Alubias pintas de Inland Empire Foods, cocidas al vapor y secadas al aire, con sabor a chorizo. Estas alubias pintas deshidratadas y sin colesterol son una excelente fuente de fibra y proteínas, algo que los comensales de hoy en día buscan en los platos que piden. Las alubias ofrecen el sabor del chorizo, pero con menos grasas saturadas que el chorizo de cerdo. La preparación solo lleva entre 3 y 5 minutos, y se obtiene una calidad constante en cada ocasión. No necesitan refrigeración; tienen una vida útil de un año. Ideales para los platos favoritos de la cocina mexicana y latina: tacos, burritos, tostadas, tortas, pupusas, frijoles refritos vegetarianos y mucho más. inlandempirefoods.com
Modelo® Chelada Suprema de Constellation Brands. Esta nueva propuesta de alta graduación alcohólica, que se lanzará a nivel nacional, presenta una mezcla de cerveza mexicana y sabores de frutas combinadas con un 8 % de alcohol; se elabora con la misma calidad y autenticidad que todas las Modelo Cheladas, pero ahora con una mayor graduación alcohólica. Disponible en latas de 700 ml en dos sabores afrutados y atrevidos: Modelo Chelada Suprema Mangonada, con los vibrantes sabores del mango y el chamoy, y Modelo Chelada Suprema Tropical, con los refrescantes sabores de la guayaba y la piña. ModeloUSA.com
Productos de masa de Bridgford Foods. Añade un sabor auténtico a tu menú con toda facilidad. Las bolas de masa congeladas para tortillas, la masa para sopapillas y la masa para bolillos de Bridgford ofrecen resultados frescos, como caseros. Solo tienes que descongelarlas, asarlas a la plancha o freírlas para obtener un resultado caliente y uniforme en todo momento. 800-527-2105; bridgford.com
Pajitas aromatizadas sin plástico «Lime Splash» de CornNext. Las primeras pajitas aromatizadas del mundo 100 % biodegradables de forma natural ofrecen la resistencia del plástico sin ningún impacto medioambiental. Son ideales para mojitos, margaritas, agua con gas, refrescos, té helado y mucho más, ¡y se mantienen firmes en bebidas frías sin empaparse! Elaboradas con almidón de maíz, agua, enzimas naturales, colorante alimentario verde y zumo concentrado de lima, sin petróleo, PLA, resina ni productos químicos nocivos. También hay otros sabores disponibles. cornnext.com
Mantequilla Epicurean Elote. ¡Esta mantequilla , ganadora del premio FABI y elegida «Favorita de FABI» en la Feria Nacional de Restauración de 2026, fue seleccionada como una innovación destacada que ejemplifica el futuro de la gastronomía! La mantequilla combina el sabor intenso y ahumado de los chiles chipotle con queso, mantequilla cremosa y lima fresca; se presenta en envases de 2,27 kg y en sobres de 28 g; y realza el sabor del maíz, las proteínas y otras guarniciones, a la vez que simplifica la preparación. epicureanbutter.com
Boba POPS. Estas perlas de boba efervescentes con alcohol aportan sabor, color y textura a cualquier bebida. Solo tienes que añadir hielo a un vaso, verter la bebida favorita de tu cliente, echar las perlas y servir a los comensales una bebida que les proporcionará una explosión de alcohol y sabor. Las POPS aportan un toque divertido a cócteles como margaritas y mojitos, limonada, agua con gas o postres. Disponibles en sabores Margarita, Espresso, Lichi, Fresa, Arándano, Melocotón y Piña Colada. bobapops.com