Los restaurantes independientes mexicanos y latinos desempeñan un papel fundamental en sus comunidades. Son lugares de encuentro imprescindibles para la comunidad, importantes fuentes de empleo y proveedores de comida excelente. Sin embargo, rara vez reciben el reconocimiento que se merecen. Un nuevo concurso copatrocinado por la revista «El Restaurante» y Mineragua pretende cambiar esta situación.
El concurso «Restaurante mexicano/latino independiente del año 2026» pondrá el foco en tres restaurantes mexicanos/latinos de éxito. Cada ganador recibirá un reconocimiento en la revista y un paquete de premios diseñado para aportar una inyección de liquidez a los restaurantes y ayudarles a ampliar su mercado:
- El ganador recibirá 5.000 dólares, un paquete de materiales para el punto de venta y un vídeo exclusivo titulado «Behind the Kitchen» creado especialmente para el restaurante ganador, con un valor adicional de 5.000 dólares (haz clic aquí para ver un ejemplo de este vídeo).
- El segundo clasificado recibirá 2.000 dólares, un paquete de materiales para el punto de venta y una campaña publicitaria en redes sociales por valor de 1.000 dólares.
- El tercer clasificado ganará 1.000 dólares, un paquete de materiales para el punto de venta y una campaña publicitaria en redes sociales por valor de 500 dólares.
«Los restaurantes mexicanos y latinos independientes son fundamentales para sus comunidades, y en Mineragua estamos encantados de colaborar con la revista *El Restaurante* para rendirles homenaje», afirma Miguel Garza, director de marketing comercial del sector de la restauración de Novamex, el proveedor de Mineragua. «Esperamos que este concurso inspire a los propietarios de restaurantes mexicanos y latinos a esforzarse por alcanzar niveles aún más altos de autenticidad y servicio hacia sus comunidades y sus empleados».
Las candidaturas al Concurso «Restaurante Independiente Mexicano/Latino del Año 2026» serán evaluadas por un jurado que tendrá en cuenta el servicio que los candidatos prestan a su comunidad, el apoyo que brindan a sus empleados y la creación de una gastronomía culturalmente auténtica. El concurso está abierto a cualquier restaurante de cocina mexicana u otra cocina latina que cuente con 10 locales o menos. Los propietarios de restaurantes pueden presentar a sus propios establecimientos, y también se anima a los clientes, empleados y cualquier persona que conozca un restaurante que lo merezca a que presenten sus candidaturas. Presentar una candidatura es gratuito; el formulario de candidatura y las bases se pueden consultar en elrestaurante.com/2026-independent-contest. La fecha límite para las candidaturas es el 1 de octubre de 2026.
«Hemos conocido a miles de propietarios de restaurantes mexicanos y latinos en las tres décadas transcurridas desde que fundamos la revista *el Restaurante* , y sabemos que regentar un restaurante es una labor que se hace con pasión para mucha gente», afirma Ed Avis, editor de *el Restaurante*. «Y este nuevo concurso está pensado para destacar a aquellos propietarios que realmente demuestran esa pasión».
SE ACERCA LA FECHA LÍMITE: ¡Participa ya en nuestro Concurso de Salsa «Sassiest» 2026!
¿Estás orgulloso de la salsa que preparas en tu restaurante? ¡Pues no esperes más y apúntate al Concurso de la Salsa Más Atrevida de «El Restaurante» 2026, patrocinado por Sammic! La fecha límite es el 30 de septiembre de 2026.
Participar en el concurso es fácil, y los premios hacen que merezca la pena: el autor de la receta ganadora recibirá una batidora de inmersión Sammic, la herramienta definitiva para preparar salsa. Además, los tres primeros clasificados obtendrán un premio en metálico: 750, 500 y 250 dólares, respectivamente . Por si fuera poco, todas las recetas ganadoras aparecerán en nuestro boletín electrónico «Receta de la semana» y se publicarán en la edición de noviembre/diciembre de la revista «El Restaurante».
Para participar en el concurso, haz clic aquí y rellena el formulario. Tu receta debe ser una creación original; y recuerda que publicaremos las recetas ganadoras, así que no nos envíes una receta que quieras mantener en secreto. Las recetas serán evaluadas por chefs con amplia experiencia, y los ganadores se darán a conocer en octubre.