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El Bar Sotano de Chicago, uno de los establecimientos de Rick Bayless, celebrará un acto conjunto con la Mezcalería Clavel de Baltimore, nominada al premio James Beard al mejor bar, el 9 de junio en el patio del Bar Sotano.
"Celebramos su nominación y todos los hermosos cócteles que han estado creando durante el último año", decía la invitación al evento. "Ven a probar dos de sus cócteles, dos de nuestros clásicos y dos cócteles de colaboración nunca vistos".
Además de los cócteles, el chef Greg Gunthorp asará un cerdo entero a las brasas.
"Estaremos preparando magníficos tacos estilo celebración para acompañar todas nuestras increíbles opciones de aperitivos, incluyendo ostiones michelada, croquetas de pibil y muchas sorpresas más", dice la invitación.
El evento cuesta 125 $ por entrada y la recaudación se destina al programa Impact Culinary Training del West Side de Chicago. Haga clic aquí para reservar entradas.
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