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El Bar Sotano de Chicago, uno de los establecimientos de Rick Bayless, celebrará un acto conjunto con la Mezcalería Clavel de Baltimore, nominada al Premio James Beard al Mejor Bar, el 9 de junio en el patio del Bar Sotano.
"Celebramos su nominación y todos los magníficos cócteles que han creado durante el último año", dice la invitación al acto. "Ven a probar dos de sus cócteles, dos de nuestros clásicos y dos cócteles de colaboración nunca vistos".
Además de los cócteles, el chef Greg Gunthorp asará un cerdo entero a las brasas.
"Prepararemos magníficos tacos de estilo celebración para acompañar todas nuestras increíbles opciones de aperitivos, como ostras micheladas, croquetas de pibil y muchas sorpresas más", dice la invitación.
El evento cuesta 125 $ por entrada y lo recaudado se destina al programa Impact Culinary Training del West Side de Chicago. Haz clic aquí para reservar entradas.
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