Ya está disponible la edición de septiembre/octubre de 2026 de la revista «El Restaurante», repleta de contenido de gran interés. Podrás descubrir las últimas tendencias en pizzas al estilo mexicano, cómo los chefs de MexLat utilizan los microvegetales en su cocina y cómo conseguir un local en un aeropuerto. Además, podrás leer sobre los cócteles de otoño creados por Gilberto Sánchez, del restaurante Matilda de Chicago, y por David Broomhead, de Maíz de la Vida, en Nashville.
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