Salsa de piña y pimienta Querendona
Salsas picantes de Chapala
Roland Sofrito Amarillo
Tajín Twist
Palitos de cangrejo Aquamar
Cruncheros de chocolate
Equipos Coriat
El Mexicano Productos lácteos mexicanos
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En el Marketplace de este número, destacamos los productos que se exhibirán en la National Restaurant Association Show, del 17 al 20 de mayo en Chicago, y en la Antojo Industry Trade Expo, del 13 al 14 de octubre en Long Beach, California.
Exposición de la Asociación Nacional de Restaurantes® 2025 Premios de Alimentación y Bebidas (Ganadores de los premios FABI
Estos premios reconocen los productos alimentarios y bebidas excepcionales e innovadores que marcan el futuro del sector de la restauración.
Sofrito Roland® con Ají Amarillo. Este sofrito combina aromas cocidos y pimientos Ají Amarillo para obtener un sabor brillante y afrutado con un picante moderado - realza los platos como salsa, marinado de proteínas, base de ceviche o cobertura para tacos y nachos. rolandfoods.com
Ajinomoto Foods North America Cruncheros. Los Cruncheros de Birria de Posada están rellenos de carne de res deshebrada sazonada con comino, canela, clavo, laurel y otras especias, bañados en un sabroso rebozado. Los Cruncheros de Chocolate Caliente al Estilo Mexicano de Posada combinan los sabores del tradicional chocolate caliente mexicano con un exterior crujiente y un relleno sutilmente picante y dulce. ajinomotofoods.com
Salsa de Pimienta y Piña Querendona. Esta mezcla de dulce y picante combina piña madura con un toque picante de pimienta y cayena, perfecta para carnes, mariscos, aperitivos y cócteles. querendona.com/us/
Tajín Twist. El toque dulce y picante de esta mezcla de condimentos es ideal para todo tipo de platos, desde fruta, helados y dulces hasta tacos, alitas y cócteles. tajin.com/us/
Expositores de Antojo Industry Expo
Esta es una pequeña muestra de los productos de alimentación, bebidas y equipamiento que encontrará en este evento.
Soluciones de cocina Coriat. Desde 1974, Coriat, con sede en Ciudad de México, ha sido un proveedor líder de equipos de cocina comercial, incluyendo cocinas, hornos, freidoras, equipos de refrigeración y más para ayudar a los restaurantes a optimizar las operaciones de cocina. www.coriat.com.mx
Salsa Lago de Chapala. Durantecasi 50 años, Salsa Lago de Chapala, un productor de Chapala, Jalisco, ha estado elaborando deliciosas salsas que pueden condimentar casi cualquier plato de su menú. Encontrará una lista de productos y recetas en chapalahotsauce.com.
Productos lácteos mexicanos de El Mexicano. Sabores ricos y tradicionales son el sello distintivo de la amplia línea de productos de El Mexicano que incluye queso fresco, crema Mexicana, arroz con leche, cajeta y una variedad de otros productos lácteos de primera calidad. elmexicano.net
Marisco Aquamar Premium Surimi. La amplia gama de productos marinos congelados y refrigerados con sabor a cangrejo de la empresa es ideal para tacos y otros aperitivos y platos principales mexicanos/latinos y de fusión. aquamarseafood.com