Granizado Kelvin
Kelvin Slush Frose Mix
Kelvin® Slush Co. (Kelvin), la primera y única mezcla para cócteles con certificación ecológica formulada específicamente para preparar cócteles helados de primera calidad, acaba de lanzar su nuevo sabor, Frosé (también conocido como rosado helado). Elaborado con zumos ecológicos de melocotón y fresa, el nuevo sabor de granizado base es el sexto de una serie que incluye cítricos, piña colada, margarita, jengibre y té, y se ha convertido rápidamente en el más vendido de la empresa.
Kelvin empezó como un camión de comida en las calles de Brooklyn en 2010 vendiendo granizados orgánicos sin alcohol a los sedientos neoyorquinos. Siguiendo el ejemplo de sus fieles clientes, que siempre llevaban petacas al camión para pinchar sus granizados, Kelvin empezó a colaborar con bares y restaurantes para crear y servir cócteles helados personalizados de primera calidad.
Ahora centrada exclusivamente en el canal mayorista de EE.UU. y Canadá, Kelvin ha revolucionado la categoría de los cócteles helados yendo más allá de los sabores "frutales" tradicionales (a menudo elaborados con ingredientes artificiales y jarabe de maíz de alta fructosa), que limitan a los restaurantes y bares a los cócteles frutales helados. Los galardonados y versátiles sabores base de Kelvin incluyen ingredientes naturales de alta calidad, que permiten a los operadores crear y personalizar casi cualquier cóctel -incluidos los cócteles clásicos- en forma congelada.
La empresa tardó un año en perfeccionar su receta de Frosé. Elaborar una bebida helada bien hecha requiere el equilibrio perfecto de azúcar, alcohol y perfiles de sabor para que se congele correctamente y sepa a gloria una vez congelada. El Standard Spa Miami fue el primero en incluir la receta del Frosé de Kelvin en su carta, donde se convirtió inmediatamente en su bebida más vendida y llamó la atención de los restaurantes y bares vecinos. El Frosé Kelvin se sirve ahora en los principales restaurantes y bares de todo el país, entre ellos: Eataly (Nueva York), Soho House (Chicago), Malibu Farm (Malibú), The Edition Hotel (Miami Beach) y Stay Gold (Austin).
"Zack Silverman, cofundador de Kelvin Slush Co., afirma: "Nuestro nuevo cóctel ecológico Frosé ha cambiado las reglas del juego y, hasta mayo, nuestras ventas interanuales han aumentado más de un 90%. Prevemos que este será nuestro mejor año hasta la fecha".
La mezcla para cócteles de primera calidad de Kelvin puede utilizarse en cualquier máquina de bebidas heladas sin gas, granizados o granizados combinando los siguientes ingredientes en una granizadora: 1 botella de Kelvin Organic Frosé Mix, 4 botellas de vino rosado, 0,5 litros de vodka (u otro licor blanco) y 1,5 litros de agua. La mezcla premium también puede utilizarse en una licuadora en casa.
Kelvin está disponible para bares y restaurantes en los EE.UU. continentales a través de distribuidores de alimentos y licores, incluyendo: US Foods, Sysco, Baldor Foods, Shamrock Foods, Spec's, Vin Sauvage, Julius Silvert, Rader Foods y Tampa Beverage Solutions. Kelvin también está disponible en Amazon en botella de 64 oz. para los consumidores en casa por 34,95 $ (hace aproximadamente 37 cócteles).
Todos los productos Kelvin son USDA Organic, no GMO, veganos, sin gluten, kosher y orgullosamente hechos en los EE.UU.. Kelvin no utiliza sabores artificiales, ingredientes, colorantes o conservantes.
Para más información, visite www.kelvinslush.com y siga la marca en facebook, twitter e Instagram @kelvinslush
Acerca de Kelvin Slush Co.
Kelvin Slush Co. es la primera y única mezcla para cócteles con certificación ecológica formulada específicamente para preparar cócteles helados de primera calidad con sabores únicos y sofisticados e ingredientes naturales de alta calidad. Dirigida por sus cofundadores Alex Rein y Zack Silverman, la empresa empezó como un camión de comida en las calles de Brooklyn que vendía granizados ecológicos sin alcohol a los sedientos neoyorquinos. Hoy, Kelvin colabora con bares y restaurantes de EE.UU. y Canadá para crear cócteles helados personalizados de primera calidad. Todos los productos Kelvin son USDA Organic, no GMO, veganos, sin gluten, kosher y orgullosamente fabricados en EE.UU.