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¡Feliz Día Internacional de la Mujer! Es el momento perfecto para dar las gracias a las muchas cocineras que han compartido información, consejos y recetas con el Restaurante a lo largo de los años (los nombres con enlaces se han perfilado en elrestaurante.com):
- Carlotta Flores de El Charro, Tucson
Anastacia Quinones-Pittman
- Diana Barrios Trevino de Los Barrios, San Antonio
- Iliana de la Vega de El Naranjo, Austin
- Anastacia Quinones-Pittman de José, Dallas
- Yanni Sanchez de Bar Takito, Takito Street y Takito Kitchen, Chicago
- Silvana Salcido Esparza de Barrio Café, Phoenix
- Susan Feninger and Mary Sue Milliken de Border Grill, Las Vegas y Socalo, Santa Monica
- Lois Ellen Frank de Red Mesa Cuisine, Santa Fe
- Veronica Lopez de Next Door by Agaves, Long Beach
- ...y más.
Para leer la serie de artículos de el Restaurante sobre algunas de las estrellas culinarias femeninas del sector, visita elrestaurante.com/female-culinary-stars/