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¿Busca nuevos postres para endulzar su menú? ¡Estos favoritos de los archivos de el Restaurante son un buen lugar para comenzar! Los postres hacen felices a sus clientes y engordan las cuentas, así que asegúrese de ofrecer una tentadora selección de ellos.
Capirotada para el alma
Esta receta de postre hecha con pan en cubos, nueces y zumo es del chef Enrique Cortez, gran amigo de la revista el Restaurante y un chef increíble. Haga clic aquí para ver la receta
Maíz de invierno: helado de queso fresco
A sus invitados les encantará esta receta de postre hecha con queso fresco, nata espesa, leche condensada azucarada y granos de maíz. Fue creada por el chef Marco Colin de La Luna en Chicago, y ganó el concurso Cal Mex Invitational del California Milk Advisory Board en la categoría de postres en 2023. Haga clic aquí para ver la receta
Tarta de queso fresco
¿A quién no le gusta la rica y suave cremosidad de la tarta de queso? Es aún mejor, y tiene un toque latino, cuando se hace con queso fresco. Esta receta es de uno de nuestros fieles anunciantes, V&V Supremo. Haga clic aquí para ver la receta
Crema catalana de maracuyá de Sol Cocina
La crema catalana es un postre popular en cualquiera de sus versiones, pero cuando se le añade puré de maracuyá es totalmente irresistible. Esta receta fue creada por la chef ejecutiva Deborah Schneider de SOL Mexican Cocina, que tiene cinco locales en tres estados del oeste. Haga clic aquí para ver la receta
Budín de pan de chocolate mexicano
¡Esta receta de budín de pan es totalmente diferente a la que puede encontrar en un restaurante normal! Esta versión, creada por la chef Isabel Cruz de Isabel's Cantina en San Diego, lleva chocolate aderezado con canela y un ganache hecho con salsa de adobo. Haga clic aquí para ver la receta
Cuatro paletas de verano
Las paletas son un postre ligero favorito en México, y estas cuatro deliciosas versiones (fresa, caramelo de canela, piña con chile y coco) seguramente complacerán a sus invitados. Las recetas fueron elaboradas por el chef Lance Whipple en el Four Seasons Resort de Scottsdale, Arizona. Haga clic aquí para ver la receta.
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