Por Alfredo Espinola
El vino Pitaya Rose se creó hace 6 años como homenaje a Martha, la mejor amiga de la Sommelier Claudia Horta, quien falleció por cáncer de mama, y parte de la utilidad de sus ventas fue donada para la ayuda de muchas mujeres que sufren de esta enfermedad.
Por ello, la revista el Restaurante fue invitada a la entrega de un donativo por parte de la Bodega Casta de Vinos a la Fundación de Cáncer de mama (FUCAM), dicho evento se celebró el 13 de diciembre de 2024, estando presentes:
- Claudia Horta, Sommelier y propietaria de Casta de Vinos.
- María Luisa Guisa Ortega, directora general de FUCAM.
- Ana Paula Robles, directora general del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV).
- Pilar Mere, Coordinadora de Promoción del CMV, periodista y Sommelier.
- Paola Jasso, directora general de SolidFarma.
- Johan Valderrabano, director comercial Wellnex Wine imports.
Mediante un cheque simbólico, se hizo entrega durante este evento a María Luisa Ortega, directora de FUCAM, por parte de Claudia Horta, propietaria de Casta de vinos, demostrando que el vino mexicano es naturaleza, es profundidad natural, el vino es producto vivo, el vino es vida.
Casta de Vinos, bodega familiar ubicada en el Valle de Guadalupe del Estado de Baja California, México, fundada en el año 2010 por Sergio Castañeda y su esposa la Sommelier Claudia Horta.
Aunque Casta de Vinos es una bodega joven, ha obtenido numerosos reconocimientos en diferentes concursos a nivel internacional, como son Decanter World Wine Awards, Concours Mondial de Bruxelles, Mundus Vini, Concurso Internacional de Vinos Bacchus, por mencionar algunos.
Dentro de su producción se puede encontrar:
- Vino blanco, Casta Blanca.
- Vinos naturales, Casta Natura Merlot.
- Vinos tintos, Cardón y Casta Negra.
- Vino rosado, Pitaya.