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Fuzzy's Taco Shop ha introducido una nueva línea por tiempo limitado de platos inspirados en Baja California, entre los que se incluyen el Taco de Bistec al Estilo de Baja California, el Burrito de Bistec al Estilo de Baja California y las Patatas Fritas con Queso Birria.
"A medida que seguimos ampliando nuestra gama de apetitosos platos inspirados en Baja California, nos inspiramos en platos auténticos de la región de Baja California", dice el chef Daniel Camp, director culinario de Fuzzy's Taco Shop. "El Burrito Estilo Cali con patatas fritas crujientes es un plato básico en el sur de California, pero nosotros lo traemos a nuestro menú de una forma única y quintaesenciada en Fuzzy's. Añadimos patatas fritas por primera vez, introducimos un burrito a la parrilla con un exterior de tortilla perfectamente crujiente, y llenamos de sabor nuestros enormes tacos, favoritos de los fans, justo a tiempo para dar el pistoletazo de salida a la temporada de verano."
He aquí los detalles de los nuevos productos:
- Cali-Style Steak Taco: filete a la parrilla, patatas fritas sazonadas con Fuzzy Dust, guacamole, pico de gallo y jalapeños encurtidos, rociados con una salsa de chipotle casera sobre una tortilla de harina caliente.
- Burrito de filete al estilo californiano: Filete a la parrilla, patatas fritas Fuzzy-Dusted, guacamole, queso rallado, pico de gallo y jalapeños encurtidos con crema de cilantro y lima casera y salsa de chipotle envueltos en una tortilla de harina a la parrilla.
- Patatas fritas con queso Birria: Patatas fritas Fuzzy-Dusted cubiertas con carne de birria casera, el famoso queso Fuzzy, queso rallado, pico de gallo y jalapeños encurtidos. Se sirven con rancho de chipotle para mojar.
Fuzzy's también ha devuelto la Bomb-a-'Rita al menú hasta el 7 de julio de 2024.
El Bomb-a-'Rita lleva una margarita helada con puré de fresa y curaçao azul, y el llamativo cóctel se adorna con un clásico polo helado rojo, blanco y azul, que los camareros sumergen boca abajo en la bebida. Favorito de los fans desde hace años, su colorido patriótico lo ha convertido en un cóctel muy popular entre los clientes de Fuzzy's Taco Shop para el Memorial Day y el fin de semana del 4 de julio.
"Estamos encantados de recuperar el cóctel veraniego favorito de nuestros clientes y de añadir un toque de nostalgia al inicio de la temporada con el regreso del Bomb-a-'Rita", dijo Patrick Kirk, director de marketing de Fuzzy's Taco Shop.
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