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Vino mexicano

Publicada la grabación del seminario web sobre vino mexicano con Jill Gubesch

Servir vino en su restaurante puede proporcionar una "tercera pata" a su taburete de licores, complementando los cócteles de cerveza y tequila. Y tiene sentido servir vino de México, ya que procede del mismo territorio que gran parte de su cocina. Este seminario web, fea Leer más

4 de junio de 2019

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Chef_Luis_Mota_Foto_por_Lisa Kaplowitz.jpeg

El vino en los restaurantes mexicanos: Ha llegado el momento

Cuando alguien pide una copa de vino mexicano en La Contenta Oeste de Nueva York, el camarero no sólo le trae la copa de vino, sino también la botella, le enseña la etiqueta y le describe el vino y la bodega. Seguir leyendo

Aug 7, 2018

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Captura de pantalla 2024-10-30 a las 9.23.14 AM.png

Maridaje para promocionar las variedades de Casa Náufrago

Hoy en día hay cientos de pequeñas bodegas en México, cada una compitiendo por el creciente mercado nacional y, en muchos casos, por el mercado mundial. Una de estas bodegas, Bodega Casa Náufrago, recibió recientemente un espaldarazo cuando el Consejo Mexicano Vitivinícola Leer más

30 de octubre de 2024

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Vinos de Baja: Perfectos para las cartas de vinos de los restaurantes mexicanos

Cuando un buen amigo de Youssef Benjelloun volvió de un viaje a la península de Baja California (México) hace unos dos años y le dijo que había probado unos vinos fantásticos, se echó a reír. Benjelloun, presidente de Volubilis Imports, Inc. en Los Ángeles, una Leer más

27 de mayo de 2016

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Testigos del despertar del mundo a la cocina mexicana: Entrevista con Teresa Rodríguez Rivera

En esta entrevista exclusiva, uno de los líderes del vino mexicano habla de cómo el mundo ha llegado a reconocer la cocina mexicana. Leer más

17 de marzo de 2025

{"description":"En esta entrevista exclusiva, uno de los líderes del vino mexicano habla de cómo el mundo ha llegado a reconocer la cocina mexicana.","@context":"http://schema.org","author":{"@type":"Organization","name":"elrestaurante.com"},"url":"https://elrestaurante.com/es/witnessing-the-awakening-of-the-world-to-mexican-cuisine-an-/","@type":"Article","name":"Witnessing the Awakening of the World to Mexican Cuisine: An Interview with Teresa Rodríguez Rivera","image":"https://elrestaurante.com/es/downloads/5159/download/Screen%20Shot%202025-03-17%20at%206.16.46%20PM.png?cb=db1d4587ceb668b786f7eaef2b68ef82"}

Casa Náufrago: Juventud, tradición y sabor en el corazón de Parras

En el fértil Valle de Parras, Coahuila, una joven bodega florece y comienza a dejar huella en la escena vitivinícola mexicana. Se trata de Casa Náufrago, un proyecto familiar fundado en 2017 que, con pasión y dedicación, busca honrar las raíces de Mex Leer más

3 de junio de 2025

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Fiestas de San Juan: Un viaje sensorial por viñedos y barricas

Por los caminos del semidesierto queretano, donde el sol acaricia la tierra con intensidad dorada y los vientos susurran entre hileras de parras, se prepara una de las fiestas más esperadas del año: la Fiesta de San Juan, que m Leer más

18 de junio de 2025

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San Juanito: Donde la pasión familiar se sirve en cada copa

En San Juanito, Querétaro, el vino no sólo se bebe, se escucha, se pisa y se honra como una historia contada sorbo a sorbo. Ubicada en un paisaje desafiante con suelos arcillosos expansivos, lluvias impredecibles y heladas intempestivas, Bodega San Juanito, un 15 Leer más

7 de julio de 2025

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El Festival de Arte, Queso y Vino debuta el 22 de mayo

Los aficionados a la buena cocina mexicana y al arte pueden esperar un nuevo evento: El Festival Internacional de Arte, Queso y Vino, que tendrá lugar del 22 de mayo al 8 de junio en Tequisquiapan, Querétaro. Leer más

14 de abril de 2025

{"description":"Los aficionados a la buena cocina mexicana y al arte pueden esperar un nuevo evento: El Festival Internacional de Arte, Queso y Vino, que tendrá lugar del 22 de mayo al 8 de junio en Tequisquiapan, Querétaro.","@context":"http://schema.org","author":{"@type":"Organization","name":"elrestaurante.com"},"url":"https://elrestaurante.com/news/art-cheese-and-wine-festival-debuts-may-22/","@type":"Article","name":"Art, Cheese and Wine Festival Debuts May 22","image":"https://elrestaurante.com/es/downloads/5190/download/IMG_20250410_105544.jpg?cb=521f359fdda1a7c4a6aded46999086a9"}

"Lanzan campaña "Elige vino mexicano

El vino mexicano ha ido creciendo en importancia en ese país y en todo el mundo, y ahora tres organizaciones mexicanas relacionadas con el vino han lanzado una campaña para impulsar el crecimiento. Leer más

9 de octubre de 2024

{"description":"El vino mexicano ha ido creciendo en importancia en ese país y en todo el mundo, y ahora tres organizaciones mexicanas relacionadas con el vino han lanzado una campaña para impulsar el crecimiento.","@context":"http://schema.org","author":{"@type":"Organization","name":"elrestaurante.com"},"url":"https://elrestaurante.com/news/%E2%80%9Cchoose-mexican-wine%E2%80%9D-campaign-launched/","@type":"Article","name":"“Choose Mexican Wine” Campaign Launched","image":"https://elrestaurante.com/es/downloads/4729/download/5.jpg?cb=b2de3c620d1a80b62acb617594fd92a8"}

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