Margaritas de tamarindo
Para 2 cócteles
Cal
Sal gruesa o condimento de frutas Tajín
4 oz. de tequila blanco
3 oz. de concentrado de tamarindo
1 oz. jarabe simple
1 oz. Cointreau o Triple SecRellenar dos copas de margarita con la lima y la sal o
Condimento tajín.
Para los margaritas tradicionales, mezcla el tequila, el concentrado de tamarindo, el sirope simple y el Cointreau o Triple Sec, removiendo para disolver el tamarindo. Añadir unos cubitos a los vasos y verter sobre hielo. Para los margaritas helados, poner los ingredientes en una batidora con hielo picado y batir hasta que esté espumoso. Vierta la mezcla en vasos con borde.
Receta cortesía de Karen Hursh Graber
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