¿Eres propietario de un restaurante en California y necesitas ayuda económica? La Fundación de Restaurantes de California (CRF) ha anunciado la puesta en marcha de la sexta edición anual del Fondo de Resiliencia Restaurants Care®, con 1 280 000 dólares en subvenciones que se concederán en 2026. Desde el 1 hasta el 30 de junio, los restaurantes independientes y los servicios de catering comerciales de todo el estado que cumplan los requisitos podrán solicitar subvenciones de 5000 dólares que ayudarán a los operadores a fortalecer sus negocios, apoyar a sus equipos y hacer frente a los retos actuales del sector.
«El Fondo de Resiliencia se ha convertido en un potente motor de crecimiento y estabilidad dentro del sector de la restauración de California, y cada año vemos de primera mano cómo estas subvenciones ayudan a los restauradores a superar los retos inmediatos, al tiempo que invierten en su futuro, ya sea modernizando las cocinas, adoptando nuevas tecnologías o apoyando y reteniendo a sus equipos», afirmó Alycia Harshfield, presidenta de CRF. «A medida que el sector sigue haciendo frente a nuevas presiones, este fondo sigue siendo un recurso fundamental para ayudar a los restaurantes independientes a adaptarse, crecer y prosperar».
Desde su puesta en marcha en 2021, el programa ha concedido más de 11 millones de dólares en ayudas a 2.087 restauradores independientes y empresas de catering de 50 condados de California. En los últimos cinco años, el Fondo de Resiliencia ha respondido a una amplia gama de necesidades de los operadores: el 31 % de las subvenciones se destinó a la renovación de equipos, el 21 % a la formación y retención de empleados, y el resto a hacer frente a los efectos de la COVID-19 (15 %), desastres naturales —incluidos los recientes incendios de Los Ángeles (12 %)—, mejoras tecnológicas (9 %) y perturbaciones del sector, como las huelgas de Hollywood (8 %). Cabe destacar que el 90 % de los beneficiarios de las subvenciones son operadores de un solo local, con una media de 10 años en el sector, que emplean en conjunto a más de 26 500 personas en todo el estado.
El fondo cuenta con el apoyo de la Fundación PG&E Corporation (Fundación PG&E) y SoCalGas.
«Estamos orgullosos de colaborar con la California Restaurant Foundation, que sigue ampliando su apoyo a los restaurantes de nuestra ciudad. La Fundación PG&E ha aportado hasta la fecha casi 5,6 millones de dólares en fondos benéficos al «Restaurants Care Resilience Fund» de la CRF. Estos fondos han permitido conceder ayudas de hasta 5.000 dólares cada una a casi 900 restaurantes del norte y el centro de California, y estamos encantados de volver a hacerlo este año. El éxito de nuestros restaurantes locales fortalece nuestras economías y comunidades locales», afirmó Carla Peterman, presidenta de PG&E Corporation, vicepresidenta ejecutiva de Asuntos Corporativos y de Clientes y presidenta del Consejo de la Fundación PG&E Corporation.
«SoCalGas se enorgullece de seguir apoyando el Fondo de Resiliencia "Restaurants Care" de la California Restaurant Foundation, concediendo subvenciones esenciales que ayudan a estabilizar las economías locales, mantener el empleo y fortalecer los restaurantes independientes de toda la región. Nuestra colaboración supone una inversión en empresas que desempeñan un papel fundamental en la estabilidad económica a largo plazo de California», afirmó Sarita Figueroa, directora sénior de Asuntos y Relaciones Comunitarias de SoCalGas.
Las subvenciones están disponibles para propietarios de restaurantes y empresas de catering que cumplan los requisitos, sean clientes de PG&E o SoCalGas, operen en California y cumplan los requisitos del programa, entre los que se incluyen tener entre uno y cinco locales y unos ingresos anuales de hasta 3 millones de dólares en el local para el que solicitan la financiación. Para poder optar a la subvención, el restaurante debe estar abierto en la actualidad y haber estado en funcionamiento durante al menos un año completo. Los beneficiarios de subvenciones anteriores pueden volver a solicitarla para un local o un concepto diferente. Las empresas de restauración existentes que se estén expandiendo a un local físico también pueden solicitarla.
Las solicitudes para el Fondo de Resiliencia 2026 se aceptarán entre el 1 y el 30 de junio, y los beneficiarios de las subvenciones se darán a conocer la semana del 23 de agosto. Para presentar una solicitud u obtener más información sobre los requisitos de elegibilidad, visite RestaurantsCare.org/resilience. Para obtener más información sobre la California Restaurant Foundation o Restaurants Care, visite CalRestFoundation.org.