Mi Tierra Café Y Panadería, San Antonio
¿Cómo se consigue un puesto en la lista de los 50 mejores restaurantes informales de Estados Unidos? Según la gente de The Daily Meal, el precio es un factor de partida. Dos clientes tienen que poder llenarse y salir por menos de 50 dólares, sin contar el alcohol. Otros factores: un ambiente cómodo y relajado, la condición de "destino" y la antigüedad del restaurante. Un panel de 500 escritores gastronómicos, blogueros y periodistas dan su opinión y, en última instancia, votan por sus establecimientos favoritos. Enhorabuena a los ganadores mexicanos de este año:
Mi Tierra Café Y Panadería, San Antonio(www.mitierracafe.com); La Condesa, Austin, Texas(www.lacondesa.com/austin); La Taquería, San Francisco(taqueriasanfrancisco.com); Guelaguetza, Los Ángeles(http://www.ilovemole.com/)