¿Quieres recibir formación práctica sobre innovación en menús, equipamiento de cocina y prácticas operativas? Entonces, no te pierdas el evento «Viva La Cocina!», de cuatro horas de duración, que tendrá lugar el lunes 14 de septiembre en el SoCalGas Food Service Equipment Center de Downey, California.
Este evento interactivo, organizado por SoCalGas y la Asociación de Restaurantes Latinos, contará con ponencias de expertos del sector que ofrecerán información sobre innovación en menús, equipamiento para cocinas industriales, buenas prácticas operativas, consideraciones sobre los riesgos empresariales y soluciones emergentes para el sector de la restauración.
Los asistentes también podrán disfrutar de una demostración culinaria en directo, conocer los últimos equipos y tecnologías, establecer contacto con los principales fabricantes y descubrir nuevas formas de potenciar la creatividad, la eficiencia, la rentabilidad y la satisfacción del cliente en su negocio.
Programación, lunes, 14 de septiembre de 26
10:00 - 11:45
- Formación impartida por expertos
- Demostración culinaria en directo
- Consejos para la selección de equipos
- Consideraciones sobre seguros y riesgos operativos
12:00 - 14:00
- Demostraciones de fabricantes de equipos
- Muestras y degustaciones de alimentos
- Oportunidades para establecer contactos
- Exploración práctica de soluciones para el sector de la restauración