La Antojo Industry Expo 2026, que se celebra en Long Beach (California), da comienzo hoy, lunes 5 de octubre. El evento reunirá a cientos de proveedores del sector de la gastronomía mexicana y latina con compradores de restaurantes, tiendas de alimentación, distribuidores y otras empresas relacionadas. El evento contará además con un amplio programa de actividades formativas, que comenzará con una ponencia magistral a cargo de Víctor Villa, de Villa Tacos, a las 9:20 de la mañana. Los concursos para elegir el mejor mole, el mejor taco y la mejor salsa serán también algunos de los momentos más destacados del evento.
Este es el programa completo del evento:
