Click here to read this in English
Por Alfredo Espinola
En las últimas décadas, hemos asistido a un cambio significativo, con la irrupción de las mujeres en la escena del vino con pasión, conocimiento y determinación, dejando su huella en cada etapa del proceso, desde el viñedo hasta la copa.
En muchos países, las mujeres se enfrentan a restricciones legales para ser propietarias de tierras o empresas, lo que limita su capacidad para poseer bodegas o viñedos. Además, los estereotipos de género y las normas sociales les dificultaban el acceso a papeles más destacados en esta industria.
Sin embargo, las mujeres siempre han estado presentes en la industria vitivinícola,
Con el fin de darles mayor visibilidad y voz, se han creado diversas asociaciones y redes de mujeres del sector vitivinícola, como la Asociación de Mujeres del Vino en España y Women in Wine en Estados Unidos, por mencionar algunas.
En 2022 Angostina Astegiano (enóloga de Casa de Quesada), Bibiana Parra (directora de marketing de Tomemos Vino) y Joana Vallejo (sumiller), tres mujeres emprendedoras y amantes del vino, decidieron fundar Mujeres en Taninos (MIT) en México.
Esta organización sin ánimo de lucro cuenta con más de 180 miembros entre enólogos, sumilleres, empresarias, importadores, distribuidores, educadores y chefs, todos ellos con un único propósito: promover la igualdad de género en la industria vitivinícola.
La misión de la MIT es clara: promover el crecimiento y el empoderamiento de sus miembros a través del conocimiento, el sonido y la innovación, con el objetivo de construir la mayor red de mujeres en la industria del vino. Para ello, cuenta con tres subcomités, técnico, comercial, de marketing y comunicación, cuya función será proporcionar herramientas más sólidas a todos sus miembros, así como mejorar las técnicas de venta:
Subcomisión comercial: Su función será proporcionar las herramientas más sólidas para mejorar las técnicas de venta, así como crear espacios por y para las MIT, como expos y bazares, en los que todas ellas podrán ofrecer sus servicios. Esta subcomisión está encabezada por Bibiana Parra.
Subcomisión técnica: Agostina Astegiano estará a cargo de este subcomité. Su objetivo es incorporar conocimientos, donde puedan actualizarse sobre los nuevos desarrollos y procesos de la industria.
Subcomité de Marketing y Comunicación: Tendrá como objetivo estrategias innovadoras para llegar al consumidor final; Joanna Vallejo será la encargada de este comité.
Los principales objetivos del MIT son:
- Promover la igualdad de género en el sector vitivinícola
- Fomentar la educación y la capacidad mediante talleres y cursos especializados
- Crear eventos y foros para visibilizar el talento femenino y promover proyectos liderados por mujeres.
- Garantizar una voz fuerte y coherente en la industria del vino en México y pronto en otros países.
- Promover el crecimiento y la evolución planificada del vino en el país
- Crear una base de datos con información relevante y actualizada para el sector
- Ofrecer a los consumidores experiencias únicas, diseñadas y ejecutadas por mujeres.
Mujeres In Taninos no es sólo una organización, sino un movimiento que cambia las reglas del juego. A medida que su comunidad se expande, también lo hace su impacto, garantizando que más mujeres encuentren su lugar, su voz y su liderazgo en la industria vitivinícola de México.
No se pierda nada Suscríbete a el Restaurante de forma gratuita haciendo clic aquí.
