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Grupo Carolo, el operador mexicano de restaurantes propietario, entre otras, de la cadena La Popular, ha recibido una inversión de 30 millones de dólares del fondo mexicano de capital riesgo Kans Capital. Esta asociación estratégica acelerará la expansión del Grupo Carolo, especialmente en Estados Unidos.
Grupo Carolo posee y explota más de 60 restaurantes en Estados Unidos y México, con unas ventas de 200 millones de dólares. La empresa tiene previsto abrir 40 nuevos restaurantes en los próximos cinco años, con el objetivo de alcanzar los 100 restaurantes en 2029.
La inversión de Kans Capital permitirá a Grupo Carolo ampliar su presencia en las regiones donde ya opera y entrar en nuevos mercados. Actualmente, la empresa ofrece una variada cartera culinaria que incluye la innovadora cocina americana de Eureka!, los auténticos sabores mexicanos de La Popular y los platos de alta gama de inspiración mediterránea de Amalfi Llama.
«Estamos muy contentos de asociarnos con Kans Capital para embarcarnos en este emocionante viaje de crecimiento», declaró Eduardo Gómez, Consejero Delegado del Grupo Carolo. «Esta inversión nos permitirá llevar los sabores vibrantes y las experiencias gastronómicas únicas de Eureka!, La Popular y Amalfi Llama a un público más amplio. Nos hemos comprometido a duplicar nuestra presencia en los próximos cinco años.»
«Estamos encantados de asociarnos con Grupo Carolo y apoyar sus planes de expansión», declaró Adriana Sandoval, Socia Directora de Kans Capital. «Nuestra inversión refleja nuestra confianza en su visión y en la excepcional calidad de sus marcas de restaurantes. Estamos seguros de que juntos lograremos un crecimiento y un éxito notables en el mercado estadounidense.»
Haz clic aquí para leer un artículo anterior sobre la expansión del Grupo Carolo en Estados Unidos.
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