¡Bienvenidos a la edición de septiembre/octubre de 2024 de el Restaurante!

Nota del editor

No parece que haya pasado tanto tiempo desde que empecé mi nota del editor con esta simple frase: «Se acabó el verano». Pero eso fue hace exactamente un año, y ahora, aquí estamos, con el verano a punto de terminar mientras escribo esto y el comienzo