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Del Taco Macho Nachos
Del Taco, que cumple 60 años este año, lo celebra recuperando dos platos clásicos del menú -los Macho Nachos y las Patatas Fritas con Queso y Nacho- y volviendo a servir la birria.
"No todos los días celebramos un aniversario tan monumental, y qué mejor manera de homenajear a los fans que recuperando uno de los platos retirados más populares: el Nacho con Queso", dijo Sarah McAloon, directora administrativa de Del Taco. "Teníamos que celebrarlo a lo grande, así que también recuperamos nuestra popular Birria de Carne Desmenuzada y las Patatas Fritas Funnel Cake, manteniéndonos fieles a nuestra promesa Del Taco® Better Mex® de ofrecer sabores frescos y atrevidos a precios asequibles."
Los platos temporales del menú Birria de Del Taco debutaron el otoño pasado. Incluyen
- 2 TACOS DE BIRRIA DE CARNE DE VACUNO TRITURADA + SALSA DE CONSOMÉ: Estos tacos empiezan con queso cheddar fresco rallado de la casa, fundido entre dos tortillas de maíz frescas a la parrilla, rellenas de birria de ternera desmenuzada, cubiertas con cebolla picada y cilantro picado. Se sirve con dos gajos de lima recién cortados y una guarnición de sabroso consomé para mojar.
- QUESADILLA DE BIRRIA DE CARNE DE VACUNO TRITURADA + SALSA DE CONSOMÉ: sabrosa birria de carne de vaca desmenuzada, queso cheddar fresco rallado en casa y salsa verde picante doblados en una tortilla de harina y hechos a la plancha. Se sirve con una guarnición de sabroso consomé para mojar.
- RAMEN DE BIRRIA DE TERNERA DESMENUZADA: Una abundante ración de consomé de ternera con fideos ramen ondulados, birria de ternera desmenuzada, cebolla picada, cilantro picado y una rodaja de lima recién cortada.
- NUEVO COMBO BURRITO DE BIRRIA DE TERNERA RALLADA A LA PARRILLA + CONSOMÉ DIP: Birria de ternera rallada, alubias cocidas a fuego lento hechas desde cero, queso cheddar fresco rallado de la casa, salsa verde picante, cebolla en dados y cilantro picado, envueltos en una tortilla de harina caliente y hechos a la plancha.
Los nachos con queso que vuelven al menú son
- NACHOS MACHO®: Tortillas frescas hechas en casa cubiertas con queso para nachos, carne de ternera sazonada a elegir, pollo fresco marinado a la parrilla o filete de carne asada, alubias cocidas a fuego lento hechas desde cero, cubiertas con crema agria fresca, tomates frescos cortados en dados y jalapeños en rodajas.
- PATATAS FRITAS CON QUESO DE NACHO Famosas patatas fritas crujientes con queso de nacho y rodajas de jalapeños.
- CHIPS & NACHO CHEESE: Queso nacho servido con chips de tortilla recién hechos en casa.
También vuelve la versión de Del Taco de un clásico de las ferias, las Funnel Cake Fries.
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