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La cadena de restaurantes mexicanos respaldada por el músico Nick Jonas y el diseñador de ropa masculina John Varvatos está creciendo. El primer local del restaurante, Villa One Tequila Gardens, abrió en San Diego en 2022; le siguió una tienda pop-up en Las Vegas y están previstos futuros locales en Los Ángeles, Denver y Miami.
El local de Miami abrirá en 2025. El restaurante, que ocupará más de 12.000 pies cuadrados en la azotea del complejo de uso mixto Miami Worldcenter, ofrecerá más de 150 tequilas y mezcales. Con amplias vistas del horizonte de Downtown Miami, el comedor principal contará con una barra cruda y una sala de degustación de tequila con un sumiller de tequila y un speakeasy íntimo.
"Villa One Tequila Gardens creará un destino de ocio único dentro del Miami Worldcenter, con una experiencia especial en la azotea, diferente a todo lo que hay en el Downtown", dijo Nitin Motwani, socio gerente de Miami Worldcenter Associates. "Fusionando cócteles y cocina de inspiración mexicana con la sofisticación moderna de Miami, los clientes se verán transportados a un destino exótico dentro del dinámico núcleo urbano del Downtown".
El restaurante ha sido diseñado por KOM Studio, un estudio internacional de arquitectura y diseño de Ciudad de México. El diseño incluye lujosos tejidos, tonos verdes inspirados en los campos de agave y paredes acentuadas con letreros de neón.
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