El mensaje publicado en la página web estadounidense de Guzmán y Gómez el viernes 22 de mayo
Tras seis años compitiendo con otros restaurantes mexicanos en Estados Unidos, Guzmán y Gómez tira la toalla. La cadena de comida rápida informal con sede en Australia anunció el 22 de mayo que cesa sus operaciones en Estados Unidos «con efecto inmediato». La cadena contaba con ocho locales en Chicago y sus alrededores.
Según un comunicado de prensa de la empresa, que cotiza en bolsa en Australia, los establecimientos de Estados Unidos no estaban alcanzando los objetivos de ventas. Al parecer, los inversores acogieron con satisfacción la decisión, ya que las acciones subieron un 20 % tras el anuncio.
«Siempre he tenido confianza en la diferenciación de nuestra oferta gastronómica y la experiencia que ofrecemos a los clientes; sin embargo, esto no se estaba traduciendo en una mejora del ritmo de ventas», declaró Steven Marks, fundador y codirector ejecutivo de la empresa, en el comunicado de prensa. «Tras pasar los últimos tres meses en Estados Unidos, me di cuenta de que esto iba a requerir mucho más tiempo y capital de lo que habíamos previsto. Tras evaluar la trayectoria de la red actual, el Consejo de Administración y yo hemos llegado a la conclusión de que es poco probable que el negocio alcance los resultados que justifiquen una inversión continuada del capital de los accionistas».
El restaurante se fundó en 2006 y cuenta con 242 locales en Australia. La empresa tiene previsto reorientar sus esfuerzos hacia el crecimiento en Australia ahora que se ha retirado de Estados Unidos. También cuenta con locales en Singapur y Japón, y no tiene previsto abandonar esos mercados.
«Estamos muy orgullosos de nuestros socios internacionales en Singapur y Japón, y prevemos un crecimiento sustancial en cada uno de esos mercados. Más allá de Singapur y Japón, seguimos creyendo que surgirán las oportunidades adecuadas, en los mercados adecuados y con los modelos adecuados. Cuando lleguen esas oportunidades, estaremos preparados. La decisión de hoy se refiere específicamente a Estados Unidos; no es una declaración sobre el potencial global de GYG», afirmó Marks en el comunicado.
El comunicado no especificaba qué va a pasar con el personal estadounidense de los ocho restaurantes cerrados, pero sí afirmaba: «La Junta Directiva desea expresar su reconocimiento a nuestro personal en Estados Unidos. Desde el primer día, el equipo estadounidense ha trabajado con pasión, profesionalidad y convicción para llevar a GYG a un nuevo mercado. Sus esfuerzos han supuesto un avance real en la consolidación de la marca, la experiencia de los clientes y los estándares operativos, y la calidad de la comida y la cultura que han creado es motivo de orgullo para GYG. La empresa se compromete a apoyar a todos los miembros del equipo estadounidense durante esta transición con el respeto y la integridad que se merecen».