Vajilla HS
Mole Ama
SuCabrito
Acronimo
Guantes JJ Keller
El auge del agave
HS, Inc. ¡La línea de vajilla de la empresa es perfecta para restaurantes mexicanos! Entre los productos se incluyen molcajetes; portatortillas con aislamiento térmico y el nuevo Tortilla PleezerTM, que combina las cualidades térmicas y la durabilidad del portatortillas original con la ventaja añadida de unos elevadores patentados que mantienen las tortillas ligeramente levantadas; soportes para tacos con capacidad para 3 tacos, para mantenerlos separados del arroz y los frijoles en el plato; portatacos con 4 compartimentos, perfectos para la preparación en cocina; servidores de chips y salsa; y un soporte para salsa con forma de cactus. También se ofrecen colores personalizados, además de logotipos personalizados en el servidor de tortillas. 405-239-6864; sales@hsfoodservers.com; hsfoodservers.com
Mole y chilate en polvo deMole Amá. ¡Próximamente! Estas mezclas de especias totalmente naturales simplifican el proceso de preparación del mole. Solo se tarda 10 minutos en conseguir el auténtico sabor y la tradición mexicanos, lo que ahorra trabajo y tiempo de preparación. 646-986-0816; moleama.com; instagram.com/mole_ama_/
SuCabrito. Esta planta de procesamiento caprino, 100 % familiar y la mayor de México, procesa más de 450 000 cabritos y cabras adultas al año. Entre sus productos se incluyen carne de cabra congelada, además de guisos congelados exclusivos para el sector de la restauración y la venta al por menor, como el Cabrito En Salsa. Representada en EE. UU. por su filial SuCabrito USA, que presta servicio principalmente en Texas, con distribuidores en todo el país. sucabritousa.com
Ginebra Acrónimo Spirits con acabado de sotol. Esta nueva ginebra —la primera del mundo con acabado de sotol— procede de los fabricantes de Acrónimo Sotol Blanco , con sede en Chihuahua (México). Acabada con un 17 % de Sotol Blanco y elaborada específicamente para mezclarse con una base de ginebra; combina bien con una simple tónica o en cócteles más sofisticados como el Paloma Querida, elaborado con zumo de pomelo, zumo de lima fresco, sirope de agave y una guarnición cítrica. Acrónimo.com
Guantes resistentes a los cortes de J. J. Keller & Associates. Proteja las manos de sus empleados con estos guantes resistentes a los cortesBladestop™, patentados por el fabricante, fabricados con un material protector de alto rendimiento que combina una fibra de ingeniería basada en la tecnología del grafeno con otras fibras habituales, como el HPPE y el poliéster reciclado. Forman parte de la gama de guantes SAFEGEAR® de la empresa. JJKeller.com/gloves.
Las margaritas «Agave Boom» de la destilería Casa Maestri. Estos cócteles listos para beber están elaborados con vino de agave 100 % y se producen y embotellan en México por una empresa certificada dirigida por mujeres. Estos cócteles, kosher, sin gluten y con un 13,9 % de alcohol, están disponibles en ocho sabores: pepino y jalapeño, lima, mango y chamoy, maracuyá, piña y coco, sandía, melocotón blanco y fresa. Importados a EE. UU. por Platinum Brands LLC. jose@casamaestri.com; agaveboom.com