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El "enero seco" es un movimiento en auge. De hecho, el 41% de los adultos dijeron que iban a abstenerse del alcohol en enero de 2023, según una encuesta de CivicScience - y el 16% realmente se abstuvieron. ¡Eso es un montón de ventas potenciales perdidas en un bar si usted no ofrece algo para servir a esta gente!
Así que ayude a sus clientes que intentan saltarse el alcohol este mes ofreciéndoles estos cinco divertidos cócteles sin alcohol (también conocidos como mocktails o cócteles vírgenes) que son perfectos para un restaurante mexicano o de cocina latina. ¡Son tan sabrosos que los clientes seguro que pedirán otra ronda!
Margarita virgen de tamarindo - Las margaritas sin alcohol --las margaritas vírgenes-- son unos cócteles de imitación estupendos, porque incluso en las margaritas normales, los sabores agridulces son tan fuertes que los clientes apenas notan el tequila. En esta margarita sin alcohol, el puré de tamarindo y el zumo de naranja se combinan para crear un sabor picante inolvidable.
Mango Tango - Este es un cóctel que no emula un cóctel normal, y eso lo hace realmente especial. A sus clientes les encantará la combinación de mango, albahaca y piña de este cóctel virgen.
Margarita de manzanilla - Esta es otra margarita sin alcohol que gustará a sus clientes. Como la base es té de manzanilla en lugar de mezcla para margarita, se convertirá en el favorito de los clientes que disfrutan de sabores más sutiles.
Mojito de manzana - La menta es el sabor predominante en un mojito tradicional, y este mojito sin alcohol proporciona una explosión de sabor a menta. Además, el sabor ácido de la manzana y el dulce del sirope simple harán que los clientes olviden que se trata de una bebida virgen.
La MicheNADA Squeezebox - La Michelada es un cóctel picante a base de tomate que se vende bien en todos los restaurantes mexicanos. Esta Michelada virgen fácil de preparar ofrece el mismo sabor picante sin la cerveza.
Vino y cerveza sin alcohol
Los cócteles no son las únicas bebidas vírgenes de bar disponibles, por supuesto. Hoy en día existen en el mercado varias cervezas sin alcohol decentes, y también un número creciente de vinos sin alcohol o con un contenido reducido. Pulse aquí para leer un artículo sobre el creciente interés por el vino y la cerveza sin alcohol. Ponga un par de ellos en su menú para asegurarse de que todos sus clientes del "enero seco" estén contentos.
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