Click here to read this in English
El mundo de Rick Bayless sigue creciendo. El prolífico chef -más conocido por Frontera Grill y Topolabampo en Chicago- se asocia con Caesars Entertainment para llevar el restaurante Tortazo a dos de los destinos de la empresa, Harrah's Joliet y Caesars Palace Las Vegas. Bayless lanzó Tortazo en 2020 y actualmente tiene dos locales en Nueva York y uno en la Torre Willis de Chicago (también conocida como Torre Sears).
Tortazo es un restaurante mexicano fast-casual en el que destacan las tortas. El menú también incluye platos mexicanos familiares como tacos, quesadillas y churros.
"Estamos encantados de asociarnos con el Chef Rick para llevar Tortazo a Joliet y Las Vegas", dijo Anthony Carano,
presidente y director de operaciones de Caesars Entertainment. "El Chef Rick es una potencia, que aporta una oferta nueva y ecléctica a nuestra marca, y es la incorporación perfecta a nuestra lista de superestrellas culinarias que nuestros clientes pueden experimentar y disfrutar en todo el Imperio".
"Estoy encantado de asociarme con Caesars para abrir Tortazo en dos de sus increíbles destinos, y estoy especialmente emocionado de abrir otro tan cerca de casa", dijo Bayless en el comunicado. "La marca Caesars es sinónimo de gran hospitalidad, algo que inspiró la creación de Tortazo, así que me parece el ajuste perfecto".
El local de Harrah's Joliet abrirá en primavera y el de Las Vegas lo hará a finales de verano.
¡No te pierdas nada! Suscríbete gratis a las publicaciones digitales de el Restaurante haciendo clic aquí.