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The dance floor at La Mesa in Los Angeles
La Nochevieja puede ser una gran noche para un restaurante, ya que mucha gente busca fiesta. ¿Qué mejor lugar para una fiesta de Nochevieja que un restaurante mexicano? He aquí cinco ideas para fiestas de Nochevieja de restaurantes mexicanos que lo están haciendo bien:
Disfrutar de la noche en La Mesa, Los Ángeles
Los angelinos que deseen la experiencia completa de Nochevieja pueden encontrarla en La Mesa, un glamuroso restaurante y salón que ofrecerá entretenimiento de gran renombre para dar la bienvenida al 2024. La noche incluirá actuaciones del DJ y productor Joezi y del DJ de Tel Aviv Takiru. El restaurante cobrará una entrada de 60 dólares que no incluye la cena; los invitados que deseen mesas en la pista de baile o cerca de ella podrán reservarlas por entre 500 y 1.500 dólares, con "gastos mínimos" de 2.000 a 5.000 dólares.
Festín gourmet de Año Nuevo en Chicago
Tzuco, el restaurante mexicano moderno de alta gama de Chicago, dirigido por el chef Carlos Gaytán, ofrece un festín de Nochevieja pensado para los verdaderos amantes de la cocina mexicana. La cena de cuatro platos, con un precio de 120 $ por persona, comienza con un amuse-bouche consistente en ostra Kumamoto, gelée de yuzu y caviar de trucha ahumada. El primero es a elegir entre tartar de Kobe americano, aguachile de Hamachi o espárragos en salsa bearnesa de trufa. A continuación viene el segundo, a elegir entre una bullabesa de halibut sazonada con azafrán; carrilleras de ternera estofadas en salsa de mole de almendras; o un tlacoyo hecho con masa de maíz azul. Por último, el tercero es una elección entre tres de los famosos postres de Gaytán, incluyendo la mousse de mandarina "Muñeco de nieve"; tapioca infusionada con cítricos; o pan de maíz dulce cubierto con helado de azafrán. Quizás la mejor parte: Por un suplemento de 45 $, los comensales pueden disfrutar de maridajes de vino para cada plato extraídos de la extensa colección de vinos mexicanos del restaurante, incluidas las ofertas de Casa de Piedra y Casa Madero.
Nochevieja a flote en Nueva York
La Barca Cantina in New York
La Barca Cantina de Nueva York ofrece a sus clientes algo que probablemente no puedan conseguir en ningún otro restaurante mexicano: ¡la Nochevieja en un restaurante flotante! El restaurante promete que los comensales tendrán una gran vista del espectáculo de fuegos artificiales de medianoche de la ciudad y de la Estatua de la Libertad. La comida es un festín regional mexicano todo lo que pueda comer, que incluye barbacoa de cordero, cochinita pibil, dorado asado y mucho más, acompañado de barra libre. Un DJ mantendrá a los invitados en la pista de baile. El evento costará a los invitados 369 $ por persona.
Las tradicionales Doce Uvas en Miami
La Veinte Cantina de Miami organiza una fiesta que incluirá la tradición española de comer 12 uvas, una en cada una de las doce campanadas de medianoche. Se supone que la tradición trae buena suerte en el nuevo año, y el fantástico menú de La Veinte es un buen lugar para comenzar esa suerte, incluyendo carpaccio de wagyu, ceviche de langosta, filete de wagyu con caviar de osetra y mousse de chocolate con maíz asado. También hay disponible un menú vegano. El precio de 350 dólares incluye una copa de champán. Además, ¡el restaurante ofrece a los invitados un espectáculo privado de fuegos artificiales!
Baile en Dallas en Te Deseo
Te Deseo Cocina Latina está ayudando a los invitados a entrar en 2024 con estilo. El restaurante está ofreciendo una "noche de glamour y emoción sin igual" durante su Fiesta de Cuenta Atrás de Nochevieja en La Terraza. El evento costará 125 dólares e incluye barra libre, un DJ en directo y un brindis a medianoche. Los invitados pueden comenzar su velada con una cena prix fixe -95 $ más 45 $ de maridaje de vinos- que incluye Crema de Elote, Pescado Rojo con Adobo Rojo y Pastel de Churro Tres Leches, u otras opciones.
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