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El vibrante distrito de ocio de Rosemont, Illinois, acaba de animarse aún más con el debut el 30 de octubre de Fat Rosie's Taco & Tequila Bar, su sexto local en Chicago de este concepto de la empresa matriz Mas Mex.
El nuevo restaurante, de más de 2.000 metros cuadrados, cuenta con un amplio patio y espacio para eventos privados, una auténtica palapa con techo de paja, decoración de inspiración mexicana que incluye obras de arte hechas a medida directamente en México, música en directo y un menú de auténtica comida mexicana del chef ejecutivo Dudley Nieto.
«El equipo de Mas Mex estaba deseando que Fat Rosie's se uniera a la dinámica comunidad de restaurantes y entretenimiento de Rosemont. No podríamos haber pedido una ubicación más idónea: la proximidad al centro de convenciones, al aeropuerto y a los hoteles hace que sea el lugar perfecto para nosotros», dijo John Iannucci, Consejero Delegado de Mas Mex, en un comunicado en el que anunciaba la apertura. «Estamos encantados de apoyar al pueblo de Rosemont y esperamos seguir haciendo crecer la marca Fat Rosie's por todo Illinois».
«Cuando los clientes cenan en Fat Rosie's, no sólo reciben una comida auténtica y deliciosa, sino que disfrutan de una experiencia divertida y festiva», añadió el chef Nieto. «Nos enorgullecemos de cada aspecto de la experiencia Fat Rosie's y estamos deseando servir a Rosemont».
Fat Rosie's también tiene restaurantes en Naperville, Schaumburg, Frankfort, Lincolnshire y Lincolnwood, Illinois, y tiene previsto añadir otro local en 2025.
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