Xperience Restaurant Group, uno de los mayores operadores de restaurantes mexicanos de servicio completo con sede en California y una filial de Z Capital Group, anunció la adquisición de las marcas casual y upscale-casual SOL Mexican Cocina y solita Tacos & Margaritas. (Haga clic aquí para leer el Restaurante Q&A con los propietarios de SOL Mexican Cocina).
SOL Mexican Cocina fue fundada hace 10 años en el sur de California y ha crecido a cuatro lugares en las zonas de lujo de Newport Beach, Scottsdale, Playa Vista, y Denver. Las cocinas de SOL ofrecen un giro único a la comida mexicana costera, fresca y sana, hecha con cariño desde cero. Su marca hermana, solita Tacos & Margaritas, se fundó en 2014 como una versión ligeramente más informal de SOL. Solita tiene dos locales en el sur de California, en Huntington Beach y Valencia, y se centra en la comida mexicana, las margaritas y el estilo de vida relajado del sur de California.
Con esta transacción, la cartera de XRG, que consiste en marcas líderes de restaurantes mexicanos como El Torito y Chevys Fresh Mex, ha ampliado el recuento total de unidades de la Compañía a 62 unidades gestionadas por empresas.
"Nuestro objetivo desde el primer día ha sido optimizar nuestras marcas existentes y, al mismo tiempo, identificar oportunidades atractivas de crecimiento", ha declarado Randy Sharpe, Consejero Delegado de Xperience Restaurant Group. "Con la rápida transformación del sector de la restauración informal en los últimos años, es más importante que nunca que las marcas ofrezcan una experiencia única a los clientes, lo que ha sido durante mucho tiempo un sello distintivo tanto de SOL como de solita. Estas marcas son un ajuste natural para nuestra cartera a medida que crecemos la plataforma XRG, y como el sector de la comida casual continúa evolucionando, esperamos identificar y ejecutar oportunidades de adquisición que posicionarán aún más a XRG para el crecimiento y el éxito a largo plazo."
"La dedicación y el compromiso de XRG para garantizar que sus conceptos proporcionen a los clientes y huéspedes una experiencia gastronómica agradable e inolvidable ha establecido a la Compañía como un operador líder en el espacio de restaurantes casuales y finos", dijo James Zenni, Presidente y Director Ejecutivo de Z Capital. "La adquisición de SOL y solita mejora la plataforma de XRG, y espero seguir trabajando estrechamente con Randy y el equipo directivo para identificar conceptos únicos y centrados en el cliente y ejecutar oportunidades atractivas de crecimiento."
"XRG se basa en el empleo de las mejores personas, procesos y tecnología para operar con eficacia y eficiencia, al tiempo que fomenta una cultura que crea una experiencia gastronómica única para los huéspedes", dijo Rahul Sawhney, Director Gerente Senior de Z Capital. "La adquisición de SOL y solita no sólo es una progresión natural para los objetivos de crecimiento de XRG, sino que también mejora aún más la plataforma y probablemente será seguida por adquisiciones adicionales a corto plazo."
Acerca de Xperience Restaurant Group:
Con sede en Cypress, California, Xperience Restaurant Group es uno de los principales operadores del país de marcas de restaurantes informales, informales pulidos y de alta cocina. Los conceptos de XRG incluyen Acapulco, Chevys Fresh Mex, El Torito, El Torito Grill, Las Brisas, Who Song and Larry's, Sinigual, y ahora, SOL y Solita. Para más información, visite www.xperiencerg.com.
Acerca de Z Capital
Z Capital es una empresa de inversión privada líder a escala mundial que gestiona activos por valor de aproximadamente 2.800 millones de dólares en actividades complementarias de capital riesgo y crédito oportunistas y orientadas al valor.
Los inversores de Z Capital son algunos de los mayores y más sofisticados inversores institucionales mundiales, incluidos fondos de pensiones públicos y corporativos, dotaciones universitarias, fundaciones, fondos soberanos, bancos centrales y compañías de seguros. Las estrategias de inversión de Z Capital se describen en www.zcapgroup.net.