Chris Schultz, nuevo director ejecutivo de Velvet Taco
La cadena de comida rápida informal Velvet Taco ha nombrado a Chris Schultz como director ejecutivo. Schultz aporta más de 30 años de experiencia en liderazgo en el sector de la restauración. Más recientemente, ocupó el cargo de director ejecutivo de Voodoo Doughnut, donde dirigió la expansión de la marca a nuevos mercados, manteniendo intacta su cultura distintiva. Antes de eso, pasó nueve años como vicepresidente senior de operaciones en MOD Pizza, donde contribuyó al crecimiento de la empresa, que pasó de tener un solo local a más de 350 en todo el país. Al principio de su carrera, Schultz trabajó durante 13 años en Starbucks, donde ayudó a impulsar el desarrollo y la excelencia operativa durante un periodo de rápido crecimiento global.
Fundada en 2011, Velvet Taco cuenta actualmente con más de 50 restaurantes en ocho estados y recientemente celebró su primera apertura internacional en Londres. El menú incluye más de 20 tacos de inspiración internacional y el popular programa Weekly Taco Feature (WTF) de la marca, que presenta un nuevo taco de edición limitada cada semana del año.
«Velvet Taco es una de esas marcas poco comunes que sabe exactamente quién es: atrevida, creativa y original sin complejos», afirmó Schultz. «Mi objetivo es alimentar ese espíritu a medida que crecemos, manteniéndonos fieles a lo que hace especial a Velvet Taco, al tiempo que construimos el tipo de marca y cultura que puede prosperar en cualquier parte del mundo».
Bajo el liderazgo de Schultz, Velvet Taco planea continuar expandiéndose en áreas metropolitanas clave, al tiempo que explora lugares no tradicionales, como los aeropuertos. La marca mantiene su compromiso con la creatividad culinaria, la hospitalidad nocturna y ofrecer una experiencia inolvidable con sus tacos a su creciente comunidad de seguidores.