Click here to read this in English
Fuzzy's Taco Shop® ha anunciado dos nombramientos directivos: Patrick Kirk, hasta ahora director de marketing, ha sido nombrado presidente y director de marketing; y Marshall Claycamp, hasta ahora director ejecutivo de servicios operativos de IHOP, ha sido nombrado director de operaciones.
En estas nuevas funciones ampliadas, Kirk seguirá definiendo la experiencia de Fuzzy's Taco Shop, guiando el crecimiento futuro de la marca y gestionando todos los aspectos organizativos. Claycamp dirigirá todas las operaciones y franquicias de restaurantes de la marca.
"Patrick no es un desconocido en este negocio. En nuestra marca hermana, Applebee's, revolucionó el sector de la restauración informal con la innovación en bebidas, convirtiendo el negocio de bebidas en una empresa de 1.000 millones de dólares. Desde que se unió al equipo de Fuzzy's como director de marketing, ha tenido un impacto inmediato", afirma John Peyton, consejero delegado de Dine Brands, la organización matriz de Fuzzy's. "Su habilidad para elaborar planes estratégicos y formar sólidas alianzas con marcas y franquiciados, centrándose al mismo tiempo en crear experiencias atractivas y divertidas para los clientes, es innegable. Estoy entusiasmado con la experiencia fresca y el pensamiento creativo que aportará a nuestro talentoso equipo."
Con más de 23 años de experiencia en el sector de la restauración, Kirk ha sido responsable de la creación de programas de bebidas líderes en el sector y del establecimiento de relaciones de confianza en marcas nacionales como Applebee's, Tony Roma's y Buffalo Wild Wings. En su puesto anterior, Kirk dirigió la visión y la estrategia de la experiencia de bares y bebidas de Applebee's en restaurantes de todo el país, convirtiendo su departamento de marketing en un importante motor de ingresos para el negocio.
"Soy un gran fan de la actitud atrevida y los valores sólidos de Fuzzy's", afirma Kirk. "Desde que Dine Brands adquirió Fuzzy's en 2022, he llegado a conocer al equipo y me ha impresionado cómo la marca da vida a su Baja vibe y conecta con los huéspedes. Estoy ansioso por profundizar con el equipo y los franquiciados para desbloquear el potencial de la marca."
Marshall Claycamp llega a Fuzzy's procedente de IHOP, donde ha sido director ejecutivo de servicios operativos durante los últimos cinco años. Su carrera abarca múltiples funciones, como consultor de negocios de franquicias en IHOP, aprendizaje y desarrollo en Applebee's y años de operaciones en restaurantes.
"La capacidad de Marshall para adaptarse, aprender, crecer y perfeccionar sus habilidades de liderazgo lo ha preparado bien para asumir este nuevo papel como director de operaciones de Fuzzy", dijo Peyton. "Marshall tiene una pasión por las operaciones de restaurante, un compromiso con nuestra cultura, y lo más importante, un amor por nuestros equipos. Él es perfectamente adecuado para dirigir nuestras operaciones a medida que continuamos creciendo nuestra huella nacional."
¡No te pierdas nada! Suscríbete gratis a las publicaciones digitales de el Restaurante haciendo clic aquí.

