Click here to read this in English
Los punk rockeros Boss' Daughter disfrutan de Illegal Pete's
Nota del editor: Illegal Pete's es un multiservicio de burritos de rápido crecimiento en Colorado y Arizona. Ed Avis, editor de el Restaurante, habló con el fundador de Ilegal Pete's, Pete Turner, a principios de agosto. Este es el segundo de tres artículos de preguntas y respuestas basados en esa entrevista. Haga clic aquí para leer la primera entrega de esta entrevista, cuando Turner describió los inicios de su restaurante. Y haz clic aquí para leer la tercera entrega, en la que Turner habla de la reutilización de edificios antiguos para sus restaurantes.
Ed Avis: Háblame del programa Artistas Famélicos de Pete el Ilegal.
Pete Turner: Se trata de un programa muy interesante que iniciamos de manera informal cuando estábamos en la colina de Boulder. Hay un teatro llamado Fox Theater, por el que han pasado grandes bandas. Se rumorea que Jimi Hendrix había tocado allí, los Eagles tocaron allí, conciertos frescos allí antes de ir a California y Europa. Así que tienes todas estas grandes bandas allí. De manera informal, incluso con el primer restaurante, estos músicos pasaban por allí. Como Jack Johnson cuando estaba llegando, lo encontrábamos y nos mencionaba. Tenemos fotos de él usando nuestra camiseta en el escenario.
Lo formalizamos en 2011, creo. Dejamos que cualquier banda itinerante que venga -no podemos alimentar a todas las bandas locales o nos arruinaremos-, pero a cualquier banda itinerante en sus giras, les damos de comer. Solo tienen que ponerse en contacto con nosotros. Les damos un vale y vienen. Hoy estamos alimentando a tres bandas.
Es duro estar en la carretera como músico emergente. Pero alimentamos a Elton John, alimentamos a The Cure. Dimos de comer a Kendrick Lamar, a los Beastie Boys, a Tenacious D. No se mueren de hambre, pero está bien que usen el programa. Pero alimentamos, quiero decir, alimentamos a Guns N Roses hace un año. En su mayoría son roadies, pero 20 personas.
Así que es divertido. Es básicamente una forma de ayudar. Y lo que pedimos es que nos saluden en las redes sociales y nos den las gracias.
¿Cuántas bandas suele alimentar al año?
Es una gran pregunta. Realmente fluye y refluye, depende. Pero veo todas las formas que vienen a través. Quiero decir, hemos alimentado probablemente 6.000, 8.000 personas.
Hace años, teníamos una especie de mapa en marcha. Alimentamos a gente de todo el planeta. Quiero decir, estamos alimentando a la gente de Islandia y Europa. Es genial. Pero sí, deberíamos volver a rastrear eso. Teníamos los ojos puestos en otras cosas durante Covid. Pero es divertido porque esperamos ayudar a gente de todas partes. Algunos se mueren de hambre, otros no, pero es estupendo poder influir en ello.
Y ahora mismo estamos hablando con Meow Wolf [nota del editor: Meow Wolf es un local artístico de moda con el que Illegal Pete's se asoció a principios de año] para añadir, como parte de nuestro programa de artistas hambrientos, que Meow Wolf les dé pases para ir a ver a Meow Wolf. Porque durante el día, cuando haces la prueba de sonido y luego tienes, no sé, seis horas para matar, muchas veces las pasas bebiendo, bueno, ¿por qué no? En lugar de eso, ve a ver Meow Wolf, ¿verdad? Así que estamos trabajando en eso ahora mismo. Así que te dan de comer en Pete's y luego vas a Meow Wolf, lo que a mí me parece un gesto de hospitalidad bastante guay para la gente que visita Denver y probablemente hace de Denver un lugar más especial para estas bandas.
Por supuesto. Ahora, ¿cómo hacer saber a estas bandas que existe este programa?
Los miembros del grupo 21 Pilots son fans de Illegal Pete's
Tenemos muchos acuerdos con todos los promotores, como LiveNation, AEG, incluso con los más pequeños. Les avisamos. Y luego los promotores avisan a sus grupos cuando pasan a utilizar el programa. Y luego está en nuestro sitio web. Y creo que en este punto también es el boca a boca. Muchas bandas se lo dicen a otras personas cuando lo anuncian en Instagram o lo que sea, y ponen "Starving Artists Program Illegal Pete's". Y así como que se propaga de esa manera.
La otra cara de la moneda es que tenemos un programa interno por el que conseguimos entradas para prácticamente cualquier concierto. Algunos son más difíciles, como las entradas agotadas para Red Rocks. Tenemos un código QR interno en el que nuestros empleados introducen su nombre para conseguir entradas para todos los conciertos que se celebren.
¿Los grupos rellenan un formulario en su página web? ¿Cómo los califican?
Quiero decir, sólo tienes que ser una banda que no es de Colorado, básicamente. Y realmente no los investigamos. Es un poco difícil, especialmente muchas de estas bandas que tocan en lugares underground, los artistas realmente hambrientos. Hay mucha confianza. Seguro que se aprovechan un poco de nosotros, pero son gajes del oficio. Queremos ser generosos y tener ese espíritu de hospitalidad y gracia. Te vas a quemar un poco. Así que investigamos un poco, pero no mucho.
¿Y das de comer a tanta gente como te pidan, o hay algún límite?
Sí, intentamos acomodarnos. Quiero decir, como Billy Strings, cuando estaba subiendo, nos alimentar a 12 de sus chicos, y todavía lo hacemos. Y como dije, Guns N Roses. Por supuesto, soy un gran fan de Guns N Roses. Yo soy como, sí, ¿cuántas personas tienes? Creo que fueron 20 o 25. No me acuerdo. Pero es divertido. Es algo especial para nosotros. Es una fuente de orgullo.
Y creo que nuestra clientela y nuestras comunidades lo aprecian. Creo que al personal le encanta ver pasar a esta gente.
Sí. Quiero decir, es un poco gracioso. Dios, ¿cuándo estuvo Kendrick Lamar aquí? Fue antes de Covid, pero a medianoche, creo que vino con una o dos personas. Quiero decir, él es enorme, ¿verdad? Vino por el centro de Denver con sólo una persona más. Es salvaje, hombre. Es bastante aseado.
Haga clic aquí para leer la primera entrega de esta entrevista, en la que Turner describe los inicios de su restaurante. Y haga clic aquí para leer la tercera entrega, en la que Turner habla de la reutilización de edificios antiguos para sus restaurantes.
¡No te pierdas nada! Suscríbete gratis a las publicaciones digitales de el Restaurante haciendo clic aquí.