Chili Shack, un restaurante de Denver que mezcla sabores mexicano-americanos con una fuerte dosis de chile verde, ha decidido franquiciarse.
El restaurante cuenta actualmente con cinco locales propios en el área metropolitana de Denver. Espera abrir hasta 100 nuevos locales en todo el país en los próximos años. El crecimiento se logrará a través de franquicias individuales y múltiples, dirigidas inicialmente a mercados seleccionados de otras partes de Colorado, así como de Arizona, California, Florida, Nevada y Nuevo México.
"Estamos muy contentos de presentar la oportunidad de franquicia Chili Shack y ampliar nuestra presencia más allá de nuestro estado natal de Colorado", dijo el fundador y CEO Abraham Olivas.
Un sueño culinario
Chili Shack fue la realización de un sueño de toda la vida para Olivas. Desde pequeño disfrutó en la cocina, cocinando junto a sus padres, especialmente su padre, Ramón Olivas, chef profesional durante más de 20 años. Rápidamente se hizo conocido entre amigos y familiares por sus deliciosos platos caseros que unían a la gente.
En 2020, con los beneficios de un exitoso negocio de jardinería, Olivas abrió su primer restaurante Chili Shack en Lakewood, Colorado.
Sabor atrevido, picante y tradicional
El menú de Chili Shack incluye burritos totalmente personalizables, varios tacos y quesadillas a la parrilla, hamburguesas inspiradas en el suroeste, platos de enchiladas, patatas fritas cargadas y otros platos callejeros favoritos. El alma del menú es el chili verde característico de Chili Shack, un alimento básico rico y sabroso con un equilibrio perfecto de picante, especias y tradición.
Detalles de la inversión
Incluyendo un canon de franquicia de 65.000 dólares, la inversión total para abrir un restaurante de 2.400 metros cuadrados oscila entre 254.500 y 574.600 dólares. Cada restaurante suele tener capacidad para unos 25-40 comensales y hasta 10 empleados.
Para más información sobre Chili Shack, visite Chili-Shack.com.
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