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Un nuevo informe de investigación señala que el mercado del tequila alcanzó los 10.450 millones de dólares en 2023 y se espera que crezca hasta los 17.210 millones en 2032, lo que representa una tasa de crecimiento del 6,5%.
El mercado del tequila está creciendo en gran medida debido a una mayor demanda de productos premium y super-premium, dice el informe, Tequila Market Insights: Unpacking Dominant Segments by Type, Grade, and Distribution Channel. Del mismo modo que están de moda los productos artesanales, ahora se han popularizado las marcas que defienden los métodos de producción tradicionales.
Este empuje hacia el consumidor de bebidas basadas en la experiencia ha supuesto un gran impulso para el mercado del tequila. Como resultado, se ha producido un repunte en las catas de tequila, las visitas a destilerías y las clases de preparación de cócteles para ayudar a los bebedores a conectar con el espirituoso a un nivel más experiencial.
Curiosamente, el informe señala que muchos consumidores ven el tequila como una opción de bebida espirituosa con menos calorías. A medida que los consumidores optan cada vez más por productos de etiqueta limpia y orgánicos, las marcas están satisfaciendo esta demanda con tequilas orgánicos que atienden a los compradores preocupados por su salud.
El tequila blanco dominaba la cuota de mercado del tequila en 2023, pero se prevé que el consumo de tequila añejo crezca más rápidamente en la próxima década.
El informe también muestra que en 2023, el canal On-Trade - bares, restaurantes y clubes - representó la mayor cuota de ingresos en el mercado del tequila. Se espera que el canal Off-Trade -beber en casa- crezca rápidamente a medida que más y más consumidores disfruten del tequila premium en casa. La expansión global de las plataformas de comercio electrónico también permite a los consumidores acceder a una selección más amplia de productos de tequila, estimulando también el canal off-trade.
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