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Por Alfredo Espínola
El vino ha perdido cierto caché entre los jóvenes. Estudios recientes describen la forma en que los millennials perciben el vino: elitista, tradicional, complejo y saludable. Los productores de vino, en particular los de vino mexicano, se enfrentan al gran reto de atraer a las nuevas generaciones al mundo del vino. Para lograr este objetivo se han promovido campañas como catas y recorridos enológicos.
Ahora, ¿qué te parecería ir de paseo al parque o a la playa y beber vino en lata, desde tintos, blancos, rosados y hasta espumosos? Esto es posible gracias a Lataland, una nueva empresa en México que pone vino de calidad en latas.
Para saber más sobre Lataland, hablamos con Fernanda Gutiérrez Zamora, socia y fundadora de Lataland. Gutiérrez Zamora no es nueva en el mundo del vino: tiene un máster en Gestión Vitivinícola; es socia de Warda, una empresa de diseño y construcción de bodegas; y fue jurado en el Concurso Mundial de Bruselas 2024 en Guanajuato.
«Lataland es una empresa joven que ofrece una alternativa inusual», afirma Gutiérrez Zamora. «Considerando que en muchos eventos el vino embotellado es poco accesible tanto en precio como en funcionamiento, decidimos lanzar el vino en lata. Esto elimina el estigma de que el vino es sólo para ocasiones especiales, y deja a un lado el protocolo serio e incluso snob que muchas veces hacemos los que nos dedicamos al vino.»
Gutiérrez Zamora reconoce que el vino en lata no atraerá a mucha gente acostumbrada a beber vino tradicional, pero prevé un nicho de mercado de personas interesadas en ampliar el tiempo y el lugar de su consumo de vino.
Las etiquetas de Lataland son frescas y amables, y los vinos son cosechas accesibles que los consumidores pueden disfrutar a diario. La idea es dar a las nuevas generaciones la oportunidad de conocer el vino mexicano con una nueva experiencia.
Lataland tiene vino en lata en 14 etiquetas de vino.
«Nuestra selección de vinos en lata trae lo mejor de cada estilo en un formato práctico y moderno», dice Gutiérrez Zamora.
Algunas de las etiquetas de Lataland son:
- Micha Micha - Baja California.
- ScieloMx - Coahuila.
- Oro Blanco - Coahuila.
- Laberinto y Nicole - San Luis Potosí.
- Betty Can - Guanajuato.
- Efecto Viento y Salvaje - Querétaro.
- Irracional - Hidalgo.
Si quieres saber más sobre Lataland, puedes encontrarlo en Facebook e Instagram como: lataland.mx
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