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Azul Couzens y Jesse Ulrich
¡Ya Oaxaca! - empresa conocida por sus salsas artesanales mexicanas de mole, adobos y salsas, resultó ganadora entre un grupo de ocho finalistas del Programa Acelerador Invernadero 2024 de PepsiCo : EdiciónJuntos Crecemos , un programa guiado por mentores que apoya el crecimiento de empresas emergentes de alimentos y bebidas envasados para el consumidor inspiradas en los sabores y la cultura hispanos que son mejores para la gente y el planeta.
Como ganadores del programa, ¡Ya Oaxaca! recibirá una subvención de 100.000 dólares además de otros recursos para ampliar sus operaciones y hacer crecer su negocio.
Fundada por la chef Susana Trilling y sus hijos Kaelin Ulrich, Jesse Ulrich-Trilling y Azul Couzens, ¡Ya Oaxaca! fue seleccionada entre ocho finalistas por su éxito en la aplicación de las habilidades aprendidas durante el programa de tutoría de cinco meses para aumentar los ingresos en un 350%, ampliar la distribución al por menor en un 200% y mejorar la eficiencia operativa para mejorar los márgenes brutos del producto.
«Nos sentimos muy honrados de haber sido seleccionados como ganadores del Acelerador del Invernadero de PepsiCo: EdiciónJuntos Crecemos », declaró Couzens en un comunicado de prensa sobre el premio. «Este programa y la tutoría del equipo de PepsiCo han sido inestimables para apoyar nuestros objetivos empresariales. Con la donación de 100,000 dólares, podremos continuar nuestra misión de compartir los sabores de Oaxaca a través de nuestra línea de salsas de mole, adobos y salsas.»
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